ที่มา: nationtv

เกริ่นนำโดยโดดเด่นดอทคอม

ร้านอาหารยอดฮิตในยุคนี้ คงจะหนีไม่พ้นร้านอาหารปิ้งย่าง เพราะเป็นร้านที่สามารถเพลินไปกับการปิ้งไปคุยไป ย่างไปเม้าท์มอยกันไป ถือว่าได้อรรถรสทั้งอาหารและความสุขกันไป สำหรับร้านปิ้งย่างในบ้านเรามีมากมายก่ายกองจนเลือกกันไม่ถูก วันนี้โดดเด่นขอเสนอตัวเลือกเด็ดของร้านปิ้งย่าง “มิรากุ” ธนิยะพลาซ่า ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์ปิ้งย่าง ที่ทางเนชั่นทีวีแนะนำว่าห้ามพลาด

640_7a89cb5d78bdhade9985e

ร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น Miraku ชั้น 2 อาคารธนิยะพลาซ่าด้วยการตกแต่งร้านสไตล์อบอุ่น ใช้ไม้และไม้ไผ่เป็นหลัก บนอาคารธนิยะพลาซ่า สีลม เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีสีลม

02

 

03

ผู้ที่หลงไหลอาหารสไตล์ ยากินิกุ โดยเฉพาะคนรักเนื้อทั้งหลายถ้าคุณไม่ได้มาลอง บอกเลยว่าคุณพลาดของอร่อยแล้ว เพราะที่นี่มีเนื้อให้คุณเลือกมากมาย ทั้งเนื้อวากิว เนื้อนำเข้า US, รวมถึงเนื้อส่วนต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสันคอ เนื้อสะโพกและเนื้อติดมัน และสำหรับท่านที่ไม่ทานเนื้อก็มี เนื้อหมู ไก่ ปลากะพง และอื่นๆให้ท่านเลือกอีกมากมาย

สำหรับที่มิรากุนั้นมีบริการท่านทั้งแบบปิ้งย่าง และอาหารชุดในราคาที่เหมาะสม ในวันนี้ที่ได้มาชิมจะเป็นเมนูปิ้งย่างและอาหารหลากหลายชนิด เปิดบริการทุกวัน แบ่งเป็น 2 ช่วงคือ 11.00 น. -14.00 น. และ 17.00 น.-22.00 น.

เริ่มด้วยพนักงานนำเตามาพร้อมตะแกรง ที่นี่ใช้เตาถ่านนะครับ เป็นถ่านนำเข้าจากญี่ปุ่นไม่มีควัน ทำให้ชีวิตในการกินอาหารสไตล์นี้ดีขึ้นมากเลยทีเดียว มีเครื่องดูดกลิ่นและลมปรับไฟ

04

จากนั้นก็เตรียมอาวุธสำหรับแต่ละท่านสำหรับเครื่องปรุงน้ำจิ้ม

05

ที่นี่เด็ดตรงเสิร์ฟมะนาวแท้ครับ บางร้านอาจเจอเป็นขวดมา แต่ที่นี่เป็นมะนาวสดครับ พร้อมกับพริกซอยและกระเทียมสับถ้วยใหญ่ๆกันมาเลย

06

07

เริ่มด้วยเนื้อ Rib eye US

08

ตามด้วยเนื้อสันคอ

09

เนื้อสะโพก

10

ลิ้นวัว

11

สะโพกหมู

12

สันคอหมู

13

เนื้อปลากะพง

14

ส่วนเมนูอื่นที่สั่งก็มี ข้าวย่างหม้อหิน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปถ้วยใหญ่

15

ที่นี่เค้ามีบริการคลุกข้าวให้ด้วยครับ เพราะมีเทคนิคอยู่นิดนึงคือ พนักงานเค้าจะเอาข้าวที่คลุกแล้วแปะไว้กับขอบหม้อหินร้อนๆ เพื่อให้ข้าวที่โดนความร้อนเกรียม กรอบ หอมเชียวครับ

16

ตักเป็นถ้วยๆสำหรับทุกคน

17

งั้นเรามาเริ่มกันเลยครับ

18

ตะแกรงเป็นโลหะที่ดูแน่นหนา ส่วนเตาไฟก็ให้ไฟกำลังดี ไม่เบาไม่แรงไป สามารถให้พนักงานปรับไฟให้ได้ตามที่เราต้องการครับ
มีทั้งแบบใช้ตะเกียบคีบย่าง แล้วก็มี ที่คีบยาวๆ สำหรับไม่ให้ร้อยมือให้บริการด้วย สามารถขอเปลี่ยนตะแกรง หรือเพิ่มถ่านได้

19

20

21

เนื้อย่างกำลังพอดี ชิ้นหนาๆ นุ่มและชุ่มฉ่ำ

22

เมื่อทานกันอิ่มเรียบร้อย ทางร้านมีเครื่องดื่มร้อน เย็น และไอศครีมให้เลือกทานครับ
มื้อนี้รับเป็น กาแฟ คู่กับไอศครีมครับ

23

24

สถานที่ตั้ง: 233-235 ชั้น 2 อาคารธนิยะพลาซ่า สีลม บางรัก บางรัก กรุงเทพฯ 10500
เบอร์โทรศัพท์: 0-2231-2155,0-2231-2219
การเดินทาง: ลงรถไฟฟ้าที่สถานีศาลาแดง แล้วเดินเข้าทางเชื่อมไปยังอาคารธนิยะ1 ร้านอยู่ชั้น 2 ริมตึกด้านใน
สถานที่จอดรถ: ลานจอดรถของอาคารธนิยะพลาซ่า

ป้ายกำกับ: |

เรื่องน่าสนใจ