ทำความรู้จัก “ปลาจากตลาดสดนารีตะ จังหวัดชิบะ” ผ่านกิจกรรม “Ishinomaki Fair” ช่วยเหลือเยียวยาผู้ประสบภัยสึนามิเมืองฮิซิโนมากิ

ทำความรู้จัก “ปลาจากตลาดสดนารีตะ จังหวัดชิบะ” ผ่านกิจกรรม “Ishinomaki Fair” ช่วยเหลือเยียวยาผู้ประสบภัยสึนามิเมืองฮิซิโนมากิ

ที่มา : dodeden      
ส่งต่อ

หากพูดถึง ร้านอาหาร “Sakana Kitchen  Seafood Restaurant & Market”  ร้านอาหารญี่ปุ่นส่งตรงอาหารสดจาก ตลาดสดนารีตะ จังหวัดชิบะ ถึงประเทศไทย ภายใต้บริษัท โคโก่มะ โชว์เตน โดยสุดยอดเชฟผู้มากประสปการณ์ ทัตสุโอะ โฮริเกะ (Tatsuo Horike) เชิญชวนผู้หลงใหลในอาหารญี่ปุ่นร่วมกิจกรรม “Ishinomaki Fair”  ช่วยเหลือเยียวยาผู้ประสบภัยจากสึนามิที่เมืองฮิซิโนมากิ

ด้วยการนำอาหารทะเลสด ๆ สินค้าของผู้ประสปภัยจากท่าเรือมาขายในงานดังกล่าว โดยงานจะจัดขึ้นในวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ร้านอาหาร “Sakana Kitchen  Seafood Restaurant & Market” ซอย พร้อมมิตร ตึก ปิยะทิพย์ ชั้น 3

โดยกิจกรรมดังกล่าวเป็นการช่วยเหลือเยียวยาผู้ประสปภัยจากสึนามิเมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2011 ถึงแม้จะผ่านมา 6 ปีแต่ความเสียหายยังคงอยู่ ทางร้านจึงขอเชิญชวนคนไทยที่หลงใหลอาหารญี่ปุ่นเข้าร่วมกิจกรรม พร้อมอุดหนุนสินค้าจากอาหารทะเลสด ๆ  จากชาวบ้านผู้ประสปภัยโดยทางร้านเป็นตัวแทนนำสินค้าจากท่าเรือส่งตรงถึงคนไทย

อาทิ ปลาอังคอ [Goosefish] , ปลาคะเรย [ปลาตาเดียว] และเมนูอาหารแนะนำ ได้แก่ Kinka Saba (Shime Saba) ปลาซาบะ จากเมืองไอชิโนะมากิ ที่มีชื่อเสียงและขึ้นชื่อว่าอร่อยกว่าที่อื่นโดยแนะนำเป็นเมนู  Shime Saba คือ เป็นซูซิดองน้ำส้มสายชู  ,  Kinka Ma Anago ปลาอานาโง่ะ คล้ายปลาไหลแต่ไม่มีเกล็ดปลา

Gin sake (เนื้อปลาแซลมอน) ซึ่งที่เมือง เมืองฮิซิโนมากิ  มีปลาแซลมอนพิเศษ เรียกว่า Kinka Gin. Gin คือปลาแซลมอนสีน้ำเงิน, Hotate Kaibashira เนื้อห้อยเซลล์ ซึ่งหวานอร่อย เนื้อหนา , Mushi Hoya  นึ่งเพรียงหัวหอม , Saba mirinboshi ปลาซาบะดอง ,  Shio Sake fillet เนื้อปลาซาบะแช่เกลือ และเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย โดยงานจะจัดขึ้นในวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2560 นี้

สำหรับ Sakana Kitchen  Seafood Restaurant & Market  ตั้งอยู่ในซอย พร้อมมิตร ตึกปิยะทิพย์ ชั้น 3

ต้องการเผยแพร่ข่าวนี้ :
ทำความรู้จัก “ปลาจากตลาดสดนารีตะ จังหวัดชิบะ” ผ่านกิจกรรม “Ishinomaki Fair” ช่วยเหลือเยียวยาผู้ประสบภัยสึนามิเมืองฮิซิโนมากิ [ อ่านต่อได้ที่ » http://dodeden.com/243924.html ]

แชร์ให้เพื่อน

แสดงความคิดเห็น


** ข้อความแสดงความคิดเห็นโพสต์โดยสาธารณชนด้วยระบบอัตโนมัติ ทางทีมงานไม่มีส่วนรู้เห็นใดๆ กรุณาใช้วิจารณญานในการอ่าน**