ที่มา: Mcha-th.com

ถ้าพูดถึงต้นซากุระหลายๆ คนคงจะนึกถึงต้นไม้สีชมพู ที่บอบบาง และสวยงามกันใช่ม้า แต่วันนี้ Dodeden.com จะพาทุกท่านไปรู้จักกับขนมรสดอกซากุระที่ถ้ามีโอกาสต้องลองทานดูสักครั้ง แต่ขอบอกว่าขนม 6 ชนิดต่อไปนี้ มีวางขายเฉพาะช่วงดอกซากุระบานเท่านั้น และต้องบินไปชิมที่ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้นนะจ๊ะ! 

1. Tirol-Choco ซากุระโมจิ

167

168

ขนมตัวนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่แยกย่อยมาจากขนมยอดฮิตติดตลาดของ TIROL-CHOCO นามว่า
“คินาโกะโมจิ” เจ้าขนมซากุระโมจิตัวนี้ มีผงใบซากุระที่ให้กลิ่นและรสเหมือนซากุระแท้ๆ
นอกจากนี้เนื้อช็อคโกแลตของเค้าก็เคี้ยวหนึบเพลินๆ ในราคาที่จ่ายได้ด้วยเหรียญเพียงเหรียญเดียวเท่านั้น เพราะมันราคาเพียงแค่ 100 เยนเท่านั้น!

Afternoon Tea: SPRING BLOSSOM ชาพีชกลิ่นซากุระ

169

คุณมินะ นินะงาวะ ช่างภาพมืออาชีพและผู้กำกับหนังมือทองผู้ได้รับการสนับสนุนอย่างหนาแน่น
จากสาวๆในญี่ปุ่น เป็นผู้ออกแบบบรรจุภัณฑ์สุดมุ้งมิ้ง สำหรับชาที่ผลิตวางขายเฉพาะฤดูใบไม้ผลินี้
ตัวชานี้พิเศษตรงที่ได้รสชาติของพีชและซากุระที่ผสมผสานกันลงตัว ที่สำคัญยัง 0 แคลอรีอีกด้วย
ดื่มแล้วไม่ต้องกลัวอ้วนล่ะ จัดไป!

Porte: สตรอเบอร์รีกลิ่นซากุระ

170

171

เคล็ดลับความอร่อยของขนม Porte ตัวนี้อยู่ที่ส่วนเปลือกนอก ที่มีความกรุบกรอบและ
ไส้ในที่เป็นเนื้อครีม นอกจากนี้รสชาติไส้สตรอเบอร์รีที่มีกลิ่นซากุระผสมอยู่ด้วยนั้น
ช่างเข้ากับฤดูใบไม้ผลิที่มาเยือนเราเสียนี่กระไร ลองนึกภาพช็อคโกแลตหวานละมุน
ละลายในปากดูสิครับ ถ้าได้ลิ้มรสชาติประสบรสสัมผัสแบบนี้จะสุขใจขนาดไหนกันเนี่ย!

Mochi-chocolat: โมจิรสซากุระ

172

พอเราได้ชิมแล้วถึงกับตะลึงเพราะทั้งหน้าตาและรสชาติเหมือนกับโมจิช็อคโกแลตของจริงเปี๊ยบ
ตัวแป้งผิวนอกเคี้ยวหนึบสุดชุ่มฉ่ำจากถั่วแดงบด และไส้ช็อคโกแลตผสมผสานกันอย่างลงตัว
ได้รสชาติที่สมกับเป็นฤดูใบไม้ผลิสุดๆ และใบซากุระที่เห็นบนตัวซอง แต่ตัวขนมจริงกลับไม่มีนั้น
ที่จริงแล้วเขานวดใบซากุระผสมลงไปกับตัวแป้งแล้วล่ะคร้าบ เขาคิดสูตรขนมกันจริงจังสุดๆเลยนะเนี่ย

ขนมโดรายากิซากุระ

173

ขนมยี่ห้อ “Sweets+” เป็นแบรนด์ของทางร้านสะดวกซื้อแฟมิลีมาร์ท ที่ผู้อ่านชาวไทยคนคุ้นหูดี
และขนมตัวนี้เป็นหนึ่งในขนมหน้าซากุระบานที่ทำมาโดยมีจุดเด่นอยู่ที่ตัวไส้ถั่วแดงหอมกลิ่นซากุระ
และแป้งโดรายากิสุดหนึบ ขนมตัวนี้ตั้งใจทำมาเป็นขนมสำหรับคุณผู้ใหญ่ ดังนั้นหากอยากลิ้มรส
ได้อย่างสมบูรณ์แบบล่ะก็อย่าลืมเตรียมชงเขียวไว้จิบคู่กันด้วยล่ะ แล้วจะรู้ว่าสวรรค์เป็นเช่นไร

ชานมรสซากุระจาก KOCHAKADEN

174

ตัวชานมนี้ได้มาจากการผสมวิปครีมเข้มข้นผลิตในฮอกไกโดเข้ากับชาชั้นเลิศ และมีรสเปรี้ยวนิดๆ
เป็นรสแฝงจากเชอร์รี พอซดเข้าไปแล้วรู้สึกราวกับมีดอกซากุระทั้งจังหวัดไหลผ่านลงคอ
สมกับคำโฆษณาที่ว่า “ซากุระหอมละลาย” จริงอะไรจริง สำหรับใครที่คุมน้ำหนักอยู่ก็ไม่ต้องห่วง
ชาตัวนี้ไม่ได้หวานเกินไป สามารถดื่มได้ชิวๆเลยล่ะ

เรื่องน่าสนใจ