กระทรวงสาธารณสุข รณรงค์ ‘คนไทยอ่อนหวาน ใช้น้ำตาลซองไม่เกิน 4 กรัม’ หวังลดปัจจัยโรคอ้วน และโรคเบาหวาน
‘คนไทยอ่อนหวาน ใช้น้ำตาลซองไม่เกิน 4 กรัม’ คือหัวข้อการรณรงค์ที่กระทรวงสาธารณสุข และภาคีเครือข่ายช่วยกันคิด เพื่อส่งเสริมให้คนไทยลดปริมาณการบริโภคน้ำตาล ซึ่งปริมาณที่เหมาะสมคือ ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกินวันละ 6 ช้อนชา หรือ 24 กรัม ทั้งในเครื่องดื่ม และอาหารทั่วไป
กลุ่มบริษัทมิตรผล เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมน้ำตาล ที่ร่วมมือกับกระทรวงสาธารณสุข ด้วยการผลิตน้ำตาลบรรจุซองหลากหลายขนาด ทั้ง 8 กรัม 6 กรัม และ 4 กรัม เพื่อเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค
ด้าน ‘คาเฟ่ อเมซอน’ และ ‘แบล็คแคนยอน’ รวมกว่า 1,200 สาขาทั่วประเทศ นำร่องให้บริการน้ำตาลบรรจุซองขนาด 4 กรัมแก่ลูกค้า และออกเมนูทางเลือก ซึ่งมีส่วนผสมของน้ำผึ้ง หรือนมสดทดแทน
องค์การอนามัยโลก เปิดเผยว่า คนไทยบริโภคน้ำตาลเกินมาตรฐานที่กำหนดถึง 3 เท่า จึงเป็นสาเหตุให้ประสบปัญหาโรคอ้วน และโรคเบาหวานเพิ่มมากขึ้น
