นม UHT กล่องลูกน้อยนั้น สำคัญไฉน ทำไมต้องใส่ใจทุกรายละเอียด

[sandee]

​

เมื่อลูกน้อยของเราเข้าสู่วัยหย่านมแม่แล้วนั้น คุณพ่อคุณแม่หลายท่านหันมาเสริมลูกน้อยด้วยการให้ดื่มนม UHT แต่ทราบไหมคะว่า ในนม UHT แต่ละยีห้อก็มีข้อแตกต่างกัน ทำให้คุณพ่อคุณแม่ตัดสินใจในการเลือกนมกล่องให้ลูกน้อยของคุณไม่ได้ซักที งั้นวันนี้เรามาดูวิธีการเลือกนมกล่องสำหรับเด็กให้ได้สารอาหารสำคัญอย่างเต็มที่กันค่ะ

ประเภทของนมที่คุณแม่ควรรู้
นมกล่องสําหรับเด็กแต่ละชนิดที่คุณแม่รู้จัก รู้ไหมว่ามีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน หลักๆ แล้ว นมพร้อมดื่มมี 3 ประเภท ดังนี้ค่ะ

- นมพาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurized Milk) นมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 63 องศาเซลเซียสไม่น้อยกว่า 30 นาที นมชนิดนี้อร่อย มีคุณค่าทางอาหารสูง แต่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและเก็บได้นานเพียงไม่เกิน สองสัปดาห์

- นมสเตอรีไลซ์ (Sterilization Milk) นมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส นมชนิดนี้เก็บได้นานมากกว่า 1 ปีโดยไม่ต้องแช่เย็น เพราะเชื้อจุลินทรีย์ถูกทำลายหมดด้วยความร้อนของระบบสเตอริไลซ์ โดยที่ไม่ทำให้คุณภาพของน้ำนมเปลี่ยนแปลงมากนัก

- นมยูเอชที (Ultra Heat Treatment) นมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 133 องศาเซลเซียส กรรมวิธีนี้จะทำให้นมสดเป็นเนื้อเดียวกันก่อน จากนั้นบรรจุลงภาชนะในสภาวะที่ปราศจากเชื้อ ยังคงรักษากลิ่น สี และรสไว้ได้ดี คุณค่าของอาหารก็สูญเสียน้อย สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องได้นานกว่าหกถึงแปดเดือน

การเลือกนมกล่องสําหรับเด็กกล่องแรกในชีวิตลูก ถือเป็นส่วนสำคัญที่ลูกจะตัดสินใจเลือกว่าชอบดื่มนมหรือไม่ คุณแม่จึงต้องใส่ใจในการเลือกนมกล่อง UHT กล่องแรกของลูกเป็นพิเศษ พ่อแม่หลายคนเลือกนมกล่องจากรสชาติ กล่องนมสีสันสดใสหรือมีการ์ตูนที่ลูกชอบ หรือเลือกนมกล่องจากสารอาหารที่ระบุข้างกล่อง แต่การเลือกนมกล่องที่ดีสำหรับลูกมีข้อควรสังเกตหลายอย่างให้ที่ควรรู้ไว้

1. อายุของลูก เมื่อลูกน้อยอายุได้ 1 ขวบ สิ่งที่คุณพ่อคุณแม่ควรทราบคืออาหารหลักของเด็กวัยนี้ไม่ใช่นม หากแต่เป็นอาหาร 3 มื้อที่มีสารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ ในส่วนของการดื่มนม จึงเป็นส่วนเพิ่มเติมจากสารอาหารหลัก เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนที่ไม่ได้จากอาหาร

2. รสชาติ คุณพ่อคุณแม่ควรเลือกนมกล่อง UHT ในรสชาติที่ลูกชอบและดื่มได้หมด เพื่อให้เจ้าตัวน้อยได้รับสารอาหารจากนมอย่างเต็มที่เพื่อพัฒนาการทางร่างกายและสมองที่สมวัย และแข็งแรงสมบูรณ์ โดยส่วนมาก คุณแม่ควรเลือกจากยี่ห้อที่ได้รับความนิยม หรือเป็นที่รู้จักก่อน

3. ข้อความที่ระบุข้างกล่อง ว่าเป็นนมที่เหมาะสำหรับเด็ก โดยทั่วไปเด็กอายุประมาณ 1 ขวบ คุณพ่อคุณแม่สามารถให้ลูกดื่มนมกล่อง UHT ได้แล้ว แต่ส่วนมากเจ้าตัวน้อยมักไม่ยอมดื่ม เพราะติดดูดนมจากขวดนมมากกว่า คุณพ่อคุณแม่ต้องค่อยๆหัดให้ลูกดื่ม อย่าบังคับหรือดุโดยเด็ดขาด ไม่เช่นนั้นลูกน้อยต่อต้านและจะไม่ยอมดื่มนมจากกล่องอีกเลย

4. สารอาหาร คุณพ่อคุณแม่ควรดูสารอาหารต่างๆที่ระบุข้างกล่อง ของนมก่อนที่จะตัดสินใจซื้อ เช่น แคลเซียม โอเมก้า 3,6,9 วิตามินต่างๆ เป็นต้น โดยปริมาณสารอาหารต่างๆจะระบุชัดเจนอยู่ในตารางสารอาหารข้างกล่อง ตามกฏหมายที่ทางอย. ระบุ โดยสารอาหารส่วนใหญ่ๆจะระบุปริมาณเป็น % ซึ่งจะหมายถึง จำนวนที่แนะนำในแต่ละวัน เช่น วิตามิน B12 50% จะหมายถึงในนมกล่องนี้มี B12 ถึง 50% จากปริมาณที่แนะนำต่อวัน (ดื่ม 2 กล่องก็จะได้ครบถ้วน)

การเสริมสร้างพัฒนาการทั้งด้านต่างๆให้ลูกน้อย ไม่ว่าจะเป็นทางด้านร่างกาย สมอง พัฒนาการต่างๆ อาหารการกินถือเป็นสิ่งที่พ่อแม่ควรพึ่งระวังและใส่ใจทุกรายละเอียด ควรให้ลูกน้อยได้รับประทานอาหารต่างๆ ครบตามหลักโภชนาการ 5 หมู่ และเสริมด้วยนม UHT ที่ดีมีสารอาหารครบถ้วนเพื่อให้เขาได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ ช่วยให้ร่างกายและสมองของลูกได้รับการบำรุงเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีนั่นเอง

ขอบคุณข้อมูล : https://www.foremostthailand.com/โภชนาการเสริมพัฒนาการเด็ก/เลือกนม-uht-กล่องแรกสำหรับลูกน้อย