ประโยชน์ของนม
ถ้าพูดถึงนม หลายๆ คนคงทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมคะว่า นมมีประโยชน์มากขนาดไหน ซึ่งในน้ำนมมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต มีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และยังให้พลังงานช่วยให้อิ่มท้องอีกด้วย แต่ทราบไหมคะว่าจากผลการวิจัย อัตราการดื่มนมของคนไทยนั้นน้อยมาก เฉลี่ยประมาณคนละ 14 ลิตรต่อปี วันนี้เราเลยมีเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของนมมาฝาก ไปดูกันเลยค่ะ
ร่างกายที่แข็งแรงนั้นประกอบด้วย 3 ส่วนหลักได้แก่ :
- กระดูกและกล้ามเนื้อที่แข็งแรง เพื่อพยุงโครงสร้างของร่างกายให้ตั้งตรง
- ระบบประสาทที่สั่งงานและสื่อสารกับทุกส่วนของร่างกาย
- พลังงานเพื่อขับเคลื่อนระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
ฉะนั้นจะเห็นได้ว่านมวัวนั้นยังคงเป็นอีกส่วนสำคัญของมื้ออาหารในชีวิตประจำวันเสมอ แม้เราจะผ่านช่วงวัยเด็กมาแล้วก็ตาม เพราะนมนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นที่หลากหลายเพื่อเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง เช่น
- โปรตีน เพื่อเสริมสร้างและบำรุงกล้ามเนื้อให้แข็งแรงอยู่เสมอ
- แคลเซียม เพื่อเสริมสร้างกระดูกอย่างต่อเนื่อง
- วิตามินบี2 และ บี12 เพื่อให้พลังงานและบำรุงระบบประสาทและสมอง
นอกจากการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์แล้วนั้น หลายคนเข้าใจและให้ความสำคัญกับการออกกำลังกายเพื่อให้กล้ามเนื้อและร่างกายแข็งแรง อย่างไรก็ตามบางคนไม่รู้ว่าการที่จะทำให้ร่างกายได้รับผลประโยชน์จากการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ เราควรออกกำลังกายควบคู่กับการบริโภคโปรตีนเพื่อซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อภายใน 30 นาทีหลังจากการออกกำลังกาย ซึ่งนมนั้นได้รับการวิจัยมาแล้วว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังจากการออกกำลังกายได้ดี
เพื่อกระดูกที่แข็งแรงเราควรออกกำลังกายกลางแจ้ง เพราะวิตามินดีที่ได้จากแดดนั้นสำคัญต่อการดูดซึมของแคลเซียม ในปัจจุบันคนที่ไม่นิยมออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งควรบริโภคอาหารที่มีวิตามินดีเพิ่มขึ้น อาทิ น้ำมันตับลา ปลาทู ปลาแซลมอน นม หรืออาหารเสริมเป็นต้น
ทราบแล้วใช่ไหมคะว่าในน้ำนมมีประโยชน์และสารอาหารมากขนาดไหน นอกจากการดื่มนมเป็นประจำแล้วนั้น การรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเช่นกัน
ขอบคุณขอบที่มาจาก : https://www.foremostthailand.com/มาตรฐานการผลิตนม/ประโยชน์ของนมวัว/?utm_source=socialsubmision&utm_medium=content&utm_campaign=2019