ไตรกลีเซอไรด์ตัวร้าย ระวังได้ง่ายๆ แค่เลือกกิน เพราะคอเลสเตอรอลถือว่าเป็นภัยระดับสูง ที่พ่วงมาด้วยไขมันในเลือดสูงกว่าปกติ ส่งผลทําให้หลอดเลือดแดงแข็ง ตีบ อุดตัน ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทําให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
ไตรกลีเซอไรด์ตัวร้าย ระวังได้ง่ายๆ แค่เลือกกิน
สาเหตุของการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง
- เลิฟอาหารที่มีไขมันมากเกินไป และมีส่วนประกอบเป็นไขมันอิ่มตัวสูง
- ทานอาหารที่มีเส้นใยน้อย
- มีภาวะอ้วน หรือน้ําหนักเกิน
- ไม่ชอบออกกำลังกาย ใช้เครื่องอํานวยความสะดวกมากเกินไป
- ดื่มสุรา หรือสูบบุหรี่เป็นประจํา
- ใช้ยาบางชนิดเป็นประจำ เช่น ยารักษาโรคไทรอยด์ โรคเบาหวาน โรคไต ยาขับปัสสาวะ ยาสเตียรอยด์ ยาคุมกําเนิด
- กรรมพันธุ์
ต้องเปลี่ยนไลฟ์สไตล์อย่างไร?
- หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวจากสัตว์
เช่น มันหมู หมูสามชั้น สันคอหมู ขาหมูติดมัน หนังเป็ด ก้นเป็ด-ไก่ ควรเลือกทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวให้น้อยลง เช่น เนื้อปลา อกไก่ และควรหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวจากพืช เช่น น้ํามันปาล์ม ไขมันทรานซ์ กะทิ น้ํามันมะพร้าว ซึ่งพบได้ในเค้ก คุกกี้ ขนมพั๊ฟ และพาย มันฝรั่งทอด (น้ํามันทอดซ้ำ)
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง
เช่น ไข่ปลา ไข่แดง จํากัดไข่แดงไม่เกิน 2 – 3 ฟองต่อสัปดาห์ ส่วนไข่ขาวสามารถทานได้ทุกวัน
เครื่องในสัตว์ทุกชนิด โดยเฉพาะ ตับ ไต มันสมอง อาหารทะเล (ได้แก่ กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก ยกเว้นปลา)
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มชูกําลัง และเครื่องดื่มที่มีแอกอฮอล์
เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มักทำให้เกิดภาวะไตรกลีเซอไรด์สูง
- ไฟเบอร์คือเพื่อนที่ดี
อาหารจำพวกผัก ผลไม้ ข้าวกล้อง ธัญพืช ถั่วเปลือกแข็ง ถั่วเหลือง และ อาหารที่มีไขมันต่ำอย่างนมพร่องหรือขาดมันเนย เป็นประเภทอาหารที่ควรเลือก หรือเป็นเมนูที่ไม่ต้องใช้น้ำมันประกอบในอาหารมาก เช่น น้ําพริก ยํา แกงจืด แกงส้ม ต้มยํา น้ําพริก ยํา (และไม่ควรปรุงรสจัดมากเกินไป ) หรือจะเป็นอาหารประเภทนึ่ง ต้ม ตุ๋น แทนการทอดน้ํามันจะดีมาก
เนื้อหาโดย Dodeden.com
สนใจหาข้อมูลและปรึกษาศัลยกรรมได้ที่นี่
