กาแฟที่แพงที่สุดในโลก
กาแฟขี้ช้าง กาแฟที่แพงที่สุดในโลก กาแฟขี้ช้าง ครั้งแรกของโลก หลังจากที่เคยได้ลิ้มลอง กาแฟขี้ชะมด กันมาบ้างแล้วล่าสุดได้มีการเปิดตัว กาแฟขี้ช้าง Black Ivory Coffee จากเครืออนันตราโดยใช้ชื่อ แบล็ค ไอวอรี่ คอฟฟี่ กาแฟขี้ช้าง ครั้งแรกในโลก โดยเจ้า กาแฟขี้ช้าง มีขั้นตอนการผลิต เริ่มจากการคัดเลือกเมล็ดกาแฟไทยอาราบิก้า
จากแหล่งที่ปลูกบนความสูง 1.5 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล และกาแฟที่คัดสรรแล้วจะถูกนำไปให้ช้างกิน หลังจากนั้น ควาญช้างจะเก็บเมล็ดกาแฟที่ช้างขับถ่ายออกมาไปตากแดดให้แห้ง โดยกาแฟ 1 กก. จะมีเมล็ดกาแฟประมาณ 1 หมื่น เมล็ด ซึ่งเมื่อผ่านกระบวนการย่อยและคัดแยกแล้วจะได้กาแฟขี้ช้าง ออกมานั่นเองด้วยสาเหตุนี้นี่เองจึงทำให้ Black Ivory Coffee กาแฟขี้ช้าง เป็นหนึ่งในกาแฟที่มีราคาแพงที่สุดในโลก ด้วยราคาถึง 1.1 พันดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อกิโลกรัมหรือราว 3.4 หมื่นบาทต่อกิโลกรัม เลยทีเดียว
Credit : http://fwmail.teenee.com
