เนื้อหาโดย Dodeden.com
ผิวต้องการค่า pH ที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย ทว่าภายในร่างกายกลับต้องการค่า pH ที่เป็นด่างมากกว่านิดหน่อย ปริมาณกรดมากไปส่งผลเสียต่ออวัยวะภายใน เป็นสาเหตุให้ผิวดูหย่อนคล้อย แห้งกร้าน ไม่มีชีวิตชีวา แต่ข่าวร้ายก็คือคนส่วนใหญ่ มักกินอาหารที่มีความเป็นกรดถึง 80 เปอร์เซ็นต์ และมีความเป็นด่างเพียง 20 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น คุณควรสร้างสมดุลด้วยการกินกรดและด่างในปริมาณ 50-50
ผักใบเขียวเช่นกะหล่ำเขียวและผักโขม
ไม่มีอะไรสามารถปรับสภาพกรดให้เป็นกลางได้ดีเท่ากับแร่ธาตุ
ผลไม้รสเปรี้ยว
รสชาติเป็นกรดไม่ได้หมายความว่ามีค่าเป็นกรด มะนาวเหลืองและมะนาวเขียว ต่างมีคุณสมบัติช่วยสร้างความเป็นด่าง
ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ
อย่างผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และแอปเปิ้ลน่ะสุดยอด
ธัญพืชและถั่ว
หมั่นหม่ำอัลมอนด์ วอลนัต พีแคน เมล็ดฟักทอง และเมล็ดทานตะวัน โดยเลือกแบบสดๆ เพราะชนิดอบจะทําลายคุณค่าของโอเมก้า-3 จนแทบไม่เหลือ
น้ำอัดลม
น้ำอัดลม 1 กระป๋อง บรรจุกรดฟอสโฟริก (phosphoric acid) ในปริมาณ 44 ถึง 62 มิลลิกรัม ทําให้ร่างกายได้รับปริมาณกรดมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำดำ
น้ำตาล
เป็นตัวการทําลายอวัยวะภายในด้วยการกําจัดแบคทีเรียชนิดดี (โดยเฉพาะยีสต์) รวมทั้งยังเป็นตัวการดัดแปลงโปรตีนในเซลล์ผิว เป็นสาเหตุผิวสูญเสียความยืดหยุ่น
เนื้อสัตว์
จํากัดปริมาณโปรตีนจากเนื้อสัตว์ อย่ากินให้เกินกว่า 15-20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีในแต่ละวัน สําหรับโปรตีนจากพืช (เช่น ถั่วเลนทิล และถั่วอื่นๆ) อย่างน้อยก็ยังมีส่วนประกอบของความเป็นด่าง
ธัญพืชผ่านกระบวนการดัดแปลง
นักโภชนาการกล่าวว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของกรดมาจากอาหารจําพวกแป้งข้าวสาลี ปรับเปลี่ยนมาเลือกกินอาหารที่ให้ความเป็นด่าง อย่างข้าวที่ไม่มีส่วนผสมของข้าวสาลี
กาแฟ
แม้กาเฟอีนจะมีค่า pH เป็นกลาง แต่กาแฟก็เปลี่ยนสภาพเป็นกรดได้ ถ้าทิ้งไว้นานจนไม่สด
ไม่ว่าผิวของคุณจะมีค่าความเป็นกรดหรือด่างสูง แต่ก็ยังต้องการมอยส์เจอไรเซอุร์ ไม่ใช่แค่ทดแทนสิ่งที่สูญเสียไประหว่างการ อาบน้ำ ทําความสะอาด กิจกรรมกลางแจ้ง หรือแม้แต่การอยู่ในที่ร่ม ซึ่งต้องเผชิญกับอากาศร้อนแห้ง แต่ยังเป็นการช่วยเติมความชุ่มชื่นตามธรรมชาติในที่ที่ควรอยู่ ผิวของเราจะเก็บกักความชุ่มชื้นไว้ในโมเลกุลขนาดเฃ็กที่เรียกว่า Natural Moisturizing Factor [NMF] ผิวต้องการชั้นกรดไขมันที่เรียงตัวเหนือชัน NMF เพื่อเก็บกักมอยส์เจอไรเซอร์ในชั้นของตัวเอง เพราะฉะนั้น นอกจากการกินอาหารเเล้ว คุณจะต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยปรับสมดุลให้ผิวด้วยก็จะดีมากค่ะ
