สนับสนุนเนื้อหา โดย Thairath
ต้อนรับศักราชใหม่ด้วยความประทับใจ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เอาใจนักชิมรสนิยมหรู ด้วยการเชื้อเชิญเชฟมิชลินสามดาวระดับท็อปของฝรั่งเศส “เชฟเอริค พราส์” แห่งห้องอาหาร “เมซง ลาเมอลัวส์” หนึ่งในห้องอาหารชั้นนำเก่าแก่ของโลก จากเมืองเบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส บินตรงมาปรุงอาหารให้ชิมเป็นครั้งแรก ท่ามกลางบรรยากาศโก้หรูของห้องเลอ นอร์มังดี ระหว่างวันที่ 12-17 ม.ค.นี้
ในมุมมองของ “เชฟเอริค พราส์” นิยามของการทำอาหารคือ การพัฒนาอาหารอย่างไม่หยุดยั้งโดยใช้จินตนาการให้สอดคล้องกับรสชาติ และประเพณีดั้งเดิมของฝรั่งเศส เขาเคยคว้ารางวัลระดับชาติ Meileur Ouvrier de France จากรัฐบาลฝรั่งเศส เมื่อปี 2004 นอกจากนี้ ยังมีประสบการณ์การทำอาหารในร้านอาหารชื่อดังของฝรั่งเศสมาแล้วหลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็น เมซง ทรัวส์โกร, แบร์นาร์ ลัวโซ, ปิแยร์ กานแยร์, อองตวน เวสเตอร์แมน, ลา เบล โอเทลโล และเรจิส มาร์กง กระทั่งในปี 2008 จึงได้เข้าร่วมทำงานกับห้องอาหาร “เมซง ลาเมอลัวส์” ซึ่งมีชื่อเสียงในวงการอาหารฝรั่งเศสมากว่า 3 ทศวรรษ โดยห้องอาหารแห่งนี้ได้รับมิชลินดวงแรกเมื่อปี 1926 ต่อเนื่องจนครบสามดาวเมื่อปี 2007
นักชิมหัวใจสุนทรีย์ไม่ควรพลาดชิมความเป็นเลิศของเมนูมิชลินระดับสามดาวในไสตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ มีทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับมื้อกลางวัน ราคา 5,061.10 บาท และมื้อค่ำ ราคา 9,298.30 บาท พิเศษสุดคือมื้อค่ำคืนปิดท้ายไวน์ดินเนอร์ วันเสาร์ที่ 17 ม.ค.นี้ ราคา 12,947 บาท (รวมภาษีและบริการ) สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร.0-2659-9000 ต่อห้องเลอ นอร์มังดี.
