ชะลอความชราด้วยปวยเล้ง ผักที่สามารถอยู่บนจานอาหารในร้านอาหารดังๆ ทั้งหลายได้สบายๆ เป็นคู่หูกับผักโขม เพราะอยู่ในตระกูลเดียวกัน สาวๆ อย่าจําสับสนนะ ผักใบเขียวนี้ หน้าตาดูไม่น่าอร่อยเท่าไหร่ แต่มันช่วยชะลออาการสมองเสื่อม เมื่อเราเริ่มแก่ตัวได้ชะงัดนัก
จะว่าไป ป๊อปอายไม่ได้กินผักโขมเพิ่มพลัง แต่เป็นผักปวยเล้งต่างหากที่บู้ทส์พลังหนุ่มกล้ามบึก ปวยเล้งอัดแน่นด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก วิตามินเอ บี1 บี2 บี3 บี6 และซี มีสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ คือลูทีน ที่ช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อมจากแสงอาทิตย์ และแสงสีฟ้าของมือถือ
ปวยเล้งมีธาตุเหล็กสูง
คอยเสริมสร้างความสมบูรณ์ของเม็ดเลือดในร่างกาย ที่กระจายตัวไปหล่อเลี้ยงอวัยวะสําคัญคือ ตับ หัวใจ ม้าม ปอด และไต ยิ่งกินปวยเล้งเป็นประจํา ความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งลําไส้ใหญ่ยิ่งลดลง ซ้ำยังบํารุงรักษาลําไส้ และกระตุ้นการทํางานของระบบย่อยอาหารด้วย
บํารุงสมองแก้อัลไซเมอร์
สารสกัดในปวยเล้ง สามารถลดระดับเอ็นไซม์ที่ทําลายสารสื่อประสาทแอซิติลโคลีนในสมองได้ จึงผลิตออกมาในรูปยาเม็ด ผสมสารสกัดจากผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ใบบัวบก และบร็อกเคอรี่ ซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพในการจดจํา บํารุงสมอง สามารถใช้ได้ตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ โดยไม่มีผลข้างเคียงใดๆ
ร่างกายฟิต กระดูกแข็งแรง
สมกับเป็นฮีโร่ของเด็กและผู้ป่วย แค่เรากินปวยเล้งเพียง 100 กรัม จะได้รับวิตามินซีเทียบเท่ากับปริมาณที่ร่างกายต้องการ ไม่เพียงเท่านั้น มันยังมีวิตามินเค ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก ลดความเสี่ยงการเกิดโรคกระดูกพรุน
•••••••••••••••••••••••••
นอกจากธาตุเหล็กจะมีส่วนสําคัญต่อเม็ดเลือดแดงแล้ว มันยังจําเป็นสําหรับสตรีมีครรภ์ ที่ต้องได้รับเหล็กเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่า เพื่อสร้างเม็ดเลือดแดงมากกว่าปกติ เพื่อขนส่งออกซิเจนและสารอาหารไปให้ทารก ในปวยเล้งยังมีโฟเลต ที่ป้องกันภาวะโลหิตจาง ลดความพิการทางสมอง กะโหลก และกระดูกสันหลังของเด็กในครรภ์ด้วยค่ะ
เนื้อหาโดย Dodeden.com
