จากการทดลองวางจำหน่ายในตลาดได้ไม่ถึงเดือน เชื่อว่า คอเบเกอรี่ส่วนใหญ่คงมีโอกาสได้ชิมสินค้าใหม่ “เลอแปง บานาน่า” กันไปแล้ว เค้กรูปกล้วย เนื้อนุ่ม สอดไส้คัสตาร์ดรสกล้วยหอม สด อร่อย สินค้าใหม่ชนิดนี้มาแรงและได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว
ทำให้มีการถกเถียงกันในโลกออนไลน์ ถึงที่มาที่ไปของ “เลอแปง บานาน่า” กันอย่างแพร่หลาย บริษัท ซีพีแรม จำกัด จึงขอชี้แจงถึงแนวทางในการดำเนินธุรกิจรวมถึงจุดยืนและแนวคิดในการออกสินค้าใหม่ของเลอแปง ดังนี้
แบรนด์ เลอแปง (Le Pan) เป็นตราสำหรับ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ภายใต้การดำเนินธุรกิจของ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (กิจการเบเกอรี่) ถือกำเนิดขึ้นในปี พ.ศ. 2539 โดยมีจุดยืนของตราสินค้า คือ การยกระดับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบสด สู่ร้านค้าปลีกสมัยใหม่ของประเทศไทย
โดยในช่วงแรก เลอแปง ผลิตแต่ขนมปังพื้นฐานที่คนไทยคุ้นเคย ได้แก่ ขนมปังหน้าเนย หน้าสังขยา หน้าหมูหยอง และขนมปังไส้หวาน จากนั้นจึงตามมาด้วยกลุ่มเค้ก ภายใต้แบรนด์ “เลอแปง”
ในปี 2557 ได้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคโดยการออกผลิตภัณฑ์ กลุ่มเค้ก 10 บาท สำหรับลูกค้าที่ต้องการเบเกอรี่เบาๆ เพื่อรองท้อง และสินค้า “คัพเค้กกล้วยหอม” สูตรต้นตำรับ ได้รับการตอบรับเกินความคาดหมาย สามารถจำหน่ายได้ถึง 10 ล้านชิ้นภายในเวลาไม่ถึง 6 เดือน “เลอแปง” เห็นโอกาสต่อยอด ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มกล้วย จึงมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ใช้กล้วยเป็นส่วนผสมอย่างจริงจัง
โดยเริ่มเป็นโครงการ “เลอแปง บานาน่า” มาตั้งแต่ช่วงกลางปี 2557 ใช้เวลาหลายเดือนในการทดลองและปรับปรุงสูตร เพื่อให้รสชาติออกมาถูกปากผู้บริโภคคนไทยมากที่สุดจนได้มาเป็น “เลอแปง บานาน่า” เค้กสอดไส้คัสตาร์ดรสกล้วย ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สุดฮอตในตลาด เริ่มวางจำหน่ายเมื่อต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมาในร้าน 7- Eleven เขตกรุงเทพฯและปริมณฑล จำนวน 2,000 สาขา
