เนื้อหาโดย Dodeden.com
ขอขอบคุณรูปและที่มาจาก Anngle.th
ถ้าพูดถึงซูชิ อาหารญี่ปุ่นแล้วล่ะก็ หลายๆ คนก็คงต้องนึกถึง ข้าวปั้นแน่นๆ เนื้อปลาดิบชิ้นใหญ่ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มโชยุแสนอร่อยใช่ไหมล่ะค่ะ แต่จะเป็นอย่างไร เมื่อมีซูชิขนาดเล็กจิ๋วขนาดเท่าเมล็ดข้าวเพียงหนึ่งเม็ด ซึ่งแน่นอนว่ามันดูน่ารักเหมือนของเล่น แต่มากกว่านั้นคือมันสามารถทานได้จริง!! โดยเชฟ ฮิโรโนริ อิเคโนะ แห่งร้านซูชิโนฮาจิ ที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นผู้ริเริ่มซูชิขนาดเล็กจิ๋วนี้ขึ้นมาเมื่อ 13 ปีก่อน ด้วยความคิดที่เพียงอยากจะแค่หยอกล้อลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารในร้านเท่านั้น แต่ปรากฏว่า กลายเป็นว่าลูกค้าในร้านกลับติดใจ และชอบที่จะให้เชพ ฮิโรโนริ ทำให้ทานซะนี่
นี่ล่ะค่ะ หน้าตาของร้านซูชิ โนฮาจิ ที่คามินาริมง เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
หน้าตาของเชฟ ฮิโรโนริ อิเคโนะ ผู้เริ่มทำซูชิขนาดเล็กจิ๋วนี้ขึ้นมา
ชิ้นส่วนของปลาดิบชิ้นเล็กๆ ที่เตรียมมาทำหน้าซูชิ
มีแท่นวางซูชิขนาดเล็กจิ๋วเหมือนกันนะคะ
เล็กขนาดเท่าเม็ดข้าวเท่านั้น
เสร็จแล้วซูชิขนาดเล็กที่สุดในโลก!
ถึงแม้ว่าขนาดมันอาจจะเล็กจิ๋วที่ต้องกินไม่รู้กี่คำถึงจะอิ่ม แต่มันก็เป็นสิ่งบันเทิงใจได้เป็นอย่างดี เพราะมันเล็กจิ๋วน่ารัก เมื่อเปรียบเทียบกับซูชิขนาดเท่าจริง ยิ่งรู้สึกได้ว่ามันเป็นซูชิขนาดเล็กจิ๋ว ที่แฝงศิลปะเอาไว้ ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่น ก็ลองไปชิมซูชิขนาดจิ๋วนี้ได้ที่ร้านโนฮาจิ แถวคามินาริมง โตเกียว ประเทศญี่ปุ่นกันนะคะ!!
