วันนี้ (2พ.ย.58) ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด “ชิโพเทิล เม็กซิกัน กริลล์” (Chipotle Mexican Grill) ของสหรัฐฯ แถลงว่า บริษัทได้มีการปิดให้บริการชั่วคราวร้านสาขาทุกแห่งในเมืองชายฝั่งภาคตะวันตกของประเทศ ได้แก่ ซีแอตเติ้ล และพอร์ตแลนด์ เนื่องจากมีรายงานการระบาดของเชื้อแบคทีเรียอีโคไล ซึ่งทำให้ท้องร่วง โดยทางบริษัทและเจ้าหน้าที่สาธารณสุขกำลังสอบสวนเรื่องนี้อยู่
ด้านนักระบาดวิทยาของสำนักงานสาธารณสุขของรัฐ “วอชิงตัน” ระบุว่า จากการสอบสวนเบื้องต้นพบพบผู้ติดเชื้อ “อีโคไล” ทั้งหมด 19 คนในรัฐนี้ โดยผู้ติดเชื้อส่วนใหญ่มารับประทานอาหารที่ร้านชิโพเทิล จึงทำให้เชื่อว่า อาหารของร้านอาจเป็นสาเหตุทำให้ลูกค้าเหล่านี้ป่วย
นพ.เจฟฟรี่ย์ ดูชิน ผู้เชี่ยวชาญ คาดว่า อาจพบผู้ติดเชื้ออีโคไลเพิ่มขึ้น เนื่องจากแบคทีเรียชนิดมีระยะฟักตัวนานถึง 10 วัน แม้ตามปกติมีการฟักตัว 2-3 วันก็ตาม โดยมีรายงานผู้มารับประทานอาหารที่ร้านสาขาของชิโพเทิลในเมืองทั้งสองครั้งสุดท้ายเมื่อสัปดาห์ก่อน
ชิโพเทิล เม็กซิกัน กริลล์เปิดให้บริการครั้งแรกในสหรัฐฯ เมื่อปีพ.ศ. 2536 หรือเมื่อ 22 ปีก่อน และขยายสาขาอย่างรวดเร็ว จนมีจำนวนถึง 1,700 สาขาในปัจจุบัน โดยให้บริการอาหารจานด่วน ที่แตกต่างจากร้านประเภทเดียวกันทั่วไป กล่าวคือเน้นอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และใช้เครื่องปรุง ที่มีคุณภาพสดใหม่ สำหรับรายการอาหารสไตล์เม็กซิกัน และอาหารประเภทสลัด
