ภายหลังจากในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา มีสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ส่งผลให้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าที่มีอาชีพขายมะพร้าวน้ำหอม ที่บริเวณริมถนนสายมิตรภาพบายพาสนครราชสีมา-ขอนแก่นนั้น มียอดการจำหน่ายมะพร้าวน้ำหอมเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่เลือกที่จะมาซื้อน้ำมะพร้าวน้ำหอมแช่เย็นเพื่อดื่มคลายร้อน จนทำให้แต่ละร้านนั้นสามารถสร้างรายได้เฉลี่ยไม่ต่ำกว่าวันละ 1,500-2,000 บาท
อย่างเช่นที่ร้านจำหน่ายมะพร้าวน้ำหอม ของนายประเสริฐ ชิ้นงูเหลือม อายุ 26 ปี เปิดเผยว่า ตนเองนั้นได้จำหน่ายมะพร้าวน้ำหอม และมะพร้าวไฟ มานานกว่า 4 ปี ซึ่งมะพร้าวที่ได้รับความนิยมจากประชาชนที่มาเลือกซื้อส่วนใหญ่จะเป็นมะพร้าวน้ำหอม ที่จะมีรสชาติที่หวาน และมีกลิ่นหอม ส่วนมะพร้าวไฟนั้นจะมีรสชาติที่หวาน ในแต่ละวันที่ร้านของตนนั้นมียอดจำหน่ายมะพร้าวเฉลี่ยอยู่ที่ 200-300 ลูก
โดยมะพร้าวที่ร้านของตนนั้นมีจำหน่ายแบบน้ำมะพร้าวใส่ถุงแช่เย็น ในราคาถุงละ 10 บาท มะพร้าวที่ปลอกเปลือกแช่เย็นในราคาลูกละ 20 บาท และจำหน่ายในราคาลูกละ 20 บาท ซึ่งจะเป็นมะพร้าวที่ปอกและแช่เย็น และแบบไม่ปอกเปลือกในราคาลูกละ 15 บาท
“ทำให้ในทุกวันนี้ที่ร้านขายมะพร้าวของตนเองนั้นมีรายได้เฉลี่ยอยู่ที่วันละ 1,500-2,000 บาท ซึ่งตนเองยอมรับว่าในช่วงฤดูร้อนนั้นจะทำให้มะพร้าวนั้นออกสู่ท้องตลาดนั้นน้อยกว่าทุกฤดู ทำให้ในแต่ละวันตนเองจะต้องออกไปหารับซื้อมะพร้าวจากสวนของเกษตรกรในพื้นที่ต่างๆ เพื่อนำมาจำหน่ายให้กับประชาชนที่หันมาบริโภคน้ำมะพร้าวในช่วงหน้าร้อนเพิ่มมากขึ้น” นายประเสริฐกล่าว
