กลายเป็นกระแสฮือฮาขึ้นมาเลยเชียว เมื่อมีการเผยแพร่ข้อมูลต่อกันอย่างแพร่หลายเรื่องความเข้าใจผิดเกี่ยวกับทุเรียน ที่มีสรรพคุณข้อดีมากมาย ดังเช่น
1. ช่วยฆ่าเชื้อ จากกำมะถันในเนื้อเป็นเสมือนยาปฏิชีวนะอ่อน ๆ ถ่ายพยาธิ
2. ช่วยเผาผลาญ จากความร้อนของกำมะถัน จึงทำให้ลดความอ้วน
3. ช่วยระบาย จากกากที่เป็นเส้นใยยุ่บยั่บในเนื้อช่วยขัดล้างลำไส้
4.มีสารแอนตี้ออกซเด้นซ์และวิตามินอีสูง จะช่วยป้องกันและรักษา มะเร็งปากมดลูก มะเร็งเต้านม ลดไขมัน ลดคลอเรสเตอรอล ต้านความแก่
นอกจากนี้ยังมีการแนะนำวิธีกินทุเรียนที่ให้ผลดีว่า
1. เลือกทุกเรียนห่ามจะดีเพราะมีน้ำตาลน้อย แต่ถ้าเลือกไม่ได้ก็กินทุเรียนสุก เนื่องจากงานวิจัยพบว่า ทุเรียนมีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อเคอซิทิน ซึ่งเป็นตัวเดียวกับในหอมใหญ่และองุ่น ทั้งนี้พลังต้านอนุมูลอิสระของทุเรียนสุกจะมีมากกว่า มังคุด ลิ้นจี่ ฝรั่ง มะม่วง ตามลำดับ
2. ถ้าจะกินเพื่อสุขภาพก็ให้กินได้ครั้งละไม่เกิน 2 พูต่อสัปดาห์ และถ้ามื้อไหนกินทุเรียน ก็ไม่ต้องกินข้าวมาก
3. ทุเรียนน้ำกะทิควรหลีกเลี่ยง เพราะอุดมไปด้วยน้ำตาลทั้งจากทุเรียน ข้าวเหนียว และไขมันจากกะทิ และอาจทำให้เกิดอาการร้อนในได้ด้วย
4. ขอให้กินทุเรียนกับผลไม้เนื้อเย็นน้ำเยอะ เช่น มังคุด ลองกอง แตงโมเพราะจะช่วยดับร้อนได้ดี
5. อย่ากินทุเรียนร่วมกับเหล้า แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มบำรุงกำลัง เพราะจะทำให้ยิ่งร้อนจัดขาดน้ำและช็อกได้ เนื่องจากกำมะถันในทุเรียนละลายได้ดีในแอลกอฮอล์
ถึงแม้จะเป็นการปลุกกระแสให้ราชาผลไม้ไทยได้กลับมาเป็นกระแสขายดิบขายดีอีกครั้งว่ากินทุเรียนแล้วจะไม่อ้วน แต่ก็ยังมีความเข้าใจผิดที่คลาดเคลื่อนไปว่ากินทุเรียนนอกจากไม่อ้วนแล้วยังช่วยเรื่องลดความอ้วนได้อีกด้วย ซึ่งก็ทำให้คนเข้าไปสอบถามเป็นจำนวนมาก กับ จ่าพิชิต เจ้าของเพจดัง Drama-addict และเป็นแพทย์อีกด้วยทำให้จ่าหวั่นวิตกต่อความเชื่อผิดๆตรงนี้ จึงได้ออกมาโพสต์ถึงเรื่องนี้ว่า
คนถามเข้ามาเยอะว่าทุเรียนลดความอ้วนได้มั้ย เพราะมีหลายๆคนหลายๆเว็บบอกว่าได้ คืองี้ครับ ไอ้-่าพวกนั้นมันพูดไม่หมด ทุเรียนนี่เป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติดังนี้ คือ Glycemic index
ต่ำ ถ้าเมิงแ-กจิ๊ดนึงแทนข้าว ก็พอได้ครับ มันจะอยู่ท้องนานพอสมควร นั่นคือในกรณีที่แดกแทนข้าวนะ แต่ไม่แนะนำ เพราะมีอย่างอื่นที่มีคุณสมบัตินี้เหมือนกันและมีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่าเยอะ เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท แต่ถ้ากินทุเรียนด้วยกินข้าวด้วย หรือกินทุเรียนเยอะๆเมื่อไหร่ อย่าหวังว่าจะได้ลดความอ้วนได้เชียวนะครัช ลองดูตารางคุณค่าทางโภชนาการของทุเรียนซะก่อนว่าแม่งไขมัน แคลอรี่มหาศาลขนาดไหน ไอ้พวกที่บอกว่ากินทุเรียนลดความอ้วนได้นี่แม่งน่าขำจริงๆ ถ้าลดได้กรูคงลดไปนานแล้วสัส
จากจ่า ผู้คลั่งไคล้ทุเรียนก้านยาวเป็นชีวิตจิตใจ
