ที่มา: ข่าวสด

วันที่ 29 ก.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้าน บ้านปางยาง ต.ศิลาเพชร อ.ปัว จ.น่าน แห่เข้าป่าตัดต้นไผ่หาจับตัวรถด่วน หรือ หนอนไม้ไผ่ ซึ่งกำลังมีมากในช่วงปลายฝนต้นหนาว ขายได้ราคาดี มีพ่อค้าแย่งเข้ารับซื้อถึงบ้าน เนื่องจากตลาดต้องการสูง นิยมบริโภค โดยชาวบ้านท้องถิ่นนิยมหาซื้อไปประกอบอาหารทั้งต้มสุกและทอดกรอบเป็นของว่างกินเล่น รสชาติอร่อย หรือทำเป็นน้ำพริกรถด่วน เป็นอาหารสุดยอดโปรตีนสูง ปีหนึ่งจะมีเพียงครั้งเดียวในช่วงเดือนกันยายน-พฤศจิกายน จึงทำให้มีราคาแพง ก.ก.ละ 500 บาท

14435023661443502611l

นายลักษณ์ อินปา อายุ 34 ปี ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน เปิดเผยว่า พอถึงฤดูกาลที่มีหนอนเยื่อไผ่ ชาวบ้านจะใช้เวลาว่างการทำไร่ ทำสวน ออกหารถด่วน หรือ หนอนไม้ไผ่มาขายให้พ่อค้าที่เข้ามารับซื้อถึงบ้าน โดยจะเลือกลำไผ่ที่มีกาบยาวหนาและมีรูเจาะ แสดงว่าข้างในมีตัวหนอน ซึ่งแต่ละข้อของไม้ไผ่ จะพบหนอนไม้ไผ่ตั้งแต่ 10-15 ตัว การหาหนอนไม้ไผ่ต้องใช้ความอดทนและความชำนาญ ต้องใช้เวลาทั้งวันในการเข้าป่า เสาะหาหนอน ใช้แรงมากในการฟันไม้ไผ่กว่าจะได้หนอนไม้ไผ่ เพราะแต่ละท่อนจะมีหนอนไม่มากเพียง 1-2 ขีด กว่าจะหาได้เป็นกิโลฯ ต้องใช้เวลา

14435023661443502779l

โดยเฉลี่ยหาได้วันละ 2-3 กก. โดยพ่อค้าจะมารับซื้อที่บ้าน ในราคากิโลกรัมละ 300 บาท และนำไปขายต่อ ก.ก.ละ 500 บาท หรือลวกน้ำร้อนแบ่งขายเป็นขีด โดยที่บ้านปางยาง ชาวบ้านได้ช่วยกันรักษาป่า มีความอุดมสมบูรณ์ จึงทำให้มีหนอนไม้ไผ่จำนวนมาก โดยในแต่ละปีชาวบ้านจะมีรายได้จากการออกหาหนอนไม้ไผ่ขายหมื่นกว่าบาท ซึ่งถือว่าเป็นรายได้เสริมอย่างดี

เรื่องน่าสนใจ