เนื้อหาโดย Dodeden.com
เชื่อว่าหลายคนคงอยากทราบว่า อาหารเสริมนี่กินเวลาไหนดีที่สุด หรือแล้วแต่ชนิด ถ้ากินผิดเวลาเป็นอะไรมั้ย? เมื่อไม่นานมานี้ซื้อวิตามินบีรวมมากิน ด้วย ความที่ตัวอื่นเช่น fish oil และแคลเซียมพวกนี้ กินหลังอาหารตลอด เลยกินวิตามินบีหลังอาหารพร้อมกันแบบที่เคยกิน แต่เพื่อนมาทักบอกว่าวิตามินบีกินก่อนอาหารไม่ใช่เหรอ อ้าววว! ยังไงดีละเนี่ย จริงๆ พวกอาหารนี้ดีที่สุดกินเวลาไหนกันแน่นะ มาหาคำตอบกันค่ะ
การกินวิตามิน หรืออาหารเสริม สามารถกินเวลาไหนก็ได้ค่ะ แต่เวลาที่ดีที่สุดในการกินวิตามินคือ กินพร้อมอาหาร หรือหลังอาหารมื้อเช้า เป็นเพราะวิตามินบางชนิด จําเป็นต้องมีอาหารเพื่อช่วยในการดูดซึม แต่ก็มีอาหารบางประเภทที่ไม่ควรกินคู่กับวิตามิน เช่น นม กาแฟ ส่วนอาหารเสริมบางประเภท โดยเฉพาะอาหารเสริมประเภทที่เป็นกรดอะมิโน สามารถกินตอนท้องว่างได้ค่ะ เช่น อาหารเสริมประเภทเวย์โปรตีน หรือ อาหารเสริมประเภทเปปไทด์
การกินวิตามินหลายๆ ชนิดรวมกัน อาจจะต้องศึกษาสักนิดว่า วิตามินแต่ละชนิดกินรวมกันได้หรือไม่ เพราะวิตามินบางชนิดก็จะออกฤทธิ์ยับยั้งการทํางานของวิตามินบางตัวได้เช่นกัน เช่น แคลเซียมไม่ควรกินพร้อมกับ fish oil เพราะไขมันอาจต้านการดูดซึมแคลเซียมได้ค่ะ หรือวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามินอี อาจจําเป็นต้องกินหลังอาหารประเภทผัด ที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ เพื่อช่วยให้วิตามินเหล่านั้นดูดซึมได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
สําหรับคนวัย 40 อัพ เป็นวัยที่จําเป็นต้องเริ่มเสริมแคลเซียม และเสริมวิตามินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นต้นเหตุของการเกิดริ่วรอย ดังนั้น อาจจําเป็นต้องเสริมแคลเซียม วิตามินซี และวิตามินบีช่วงเช้า และ Fish oilกับวิตามินอี หลังอาหารกลางวัน หรือหลังอาหารเย็นก็ได้ค่ะ
