เมื่อวันที่ 17 ต.ค. ผู้สื่อข่าว จ.อุตรดิตถ์ รายงานว่า พบสับปะรดห้วยมุ่น ที่สร้างชื่อเสียงให้จังหวัดอุตรดิตถ์ มีผลออกมาแปลกประหลาดจากผลไม้สับปะรดพันธุ์ทั่วไปที่รูปร่างของผลจะมีลักษณะกลมเรียวรีและมีหัวจุกเพียงหัวเดียวเท่านั้นแต่สับปะรดที่แห่งนี้พบมีมีลักษณะผลแบนรูปร่างคล้ายพัดจีนหรือรูปหัวใจ หัวจุกหลายหัวตั้งแต่ 20-30 หัวขึ้นไป
ชาวบ้านเรียกจักรพรรดิ์หรือนางพญาสับปะรด พบมากเฉพาะพื้นที่ ต.ห้วยมุ่น อ.น้ำปาด จ.อุตรดิตถ์ ซึ่งกำลังให้ผลผลิตออกมา ชาวสวนเร่งคัดส่งขายให้กับพ่อค้าแม่ค้านำออกสู่ตลาดในพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์และใกล้เคียง
ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปยังพื้นที่ ต.ห้วยมุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกสับปะรดใหญ่ที่สุดของจังหวัดอุตรดิตถ์ โดยเฉพาะที่บริเวณศาลากลางบ้าน หมู่ 2 บ้านห้วยมุ่น พบชาวสวนกำลังเร่งคัดเลือกผลไม้สับปะรดที่มีลักษณะไม่เหมือนกับสับปะรดทั่วไป ซึ่งมีลักษณะกลมเรียวรี สับปะรดที่พบเห็นนี้มีลักษณะแบนคล้ายพัดจีน
บางลูกมีส่วนเว้าคล้ายรูปหัวใจ แต่มีจุกหลายหัว สร้างความแปลกประหลาดใจเป็นอย่างมาก สับปะรดที่ชาวสวนกำลังคัดอยู่นี้เป็นสับปะรดที่เริ่มให้ผลผลิตออกสู่ตลาดและเป็นผลผลิตนอกฤดูกาล ที่ปกติจะออกช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ผลผลิตที่ออกนอกฤดูกาลนี้มีไม่มากนัก เฉลี่ยไร่ละประมาณ 100 ลูก
สาเหตุที่สับปะรดห้วยมุ่นออกมามีความแปลกประหลาดจากที่อื่น ด้วยเพราะสภาพความอุดมสมบูรณ์ของดินบนภูเขา ทำให้สับปะรดมีผลใหญ่เกินกว่าปกติทั่วไป จนชาวบ้านเรียกกันว่า จักรพรรดิ์หรือนางพญาสับปะรด มีคนนิยมซื้อไปไหว้พระไหว้เจ้าเพื่อความเป็นสิริมงคลกับตนเองและครอบครัว โดยมีพ่อค้าแม่ค้ารับซื้อและขายต่อให้กับลูกค้าในราคาลูกละ 80-100 บาท จากความแปลกนี้จึงกลายเป็นสร้างรายได้ให้กับชาวสวนสับปะรดห้วยมุ่นไปในทันที
สับปะรดห้วยมุ่นเป็นสับปะรดที่มีผลในสีเหลืองอมน้ำผึ้งตัวผู้จะมีรสชาติหวานหอมกรอบอร่อย ตัวเมีย จะมีรสชาติหอมหวานฉ่ำ ปอกง่ายเหมือนแตงโม ไม่ต้องเซาะร่อง สิ่งที่สำคัญไม่กัดลิ้นเหมือนสับปะรดทั่วไป ทำให้เป็นที่นิยมของผู้บริโภคที่ชอบสับปะรดประเภทนี้
ขอบคุณข้อมูล-ภาพ ข่าวสด
