ที่มา: Voice TV

ชาวประมงแคนาดาเดือดร้อน ฮ่องกงสั่งหยุดนำเข้า ‘หอยองคชาติอาชา’ จากรัฐบริติชโคลัมเบีย หลังตรวจพบสารชีวพิษปนเปื้อน เผยเป็นอาหารทะเลรสเลิศ คนฮ่องกงกินปีละหลายแสนตัน 

หนังสือพิมพ์เซาท์ไชน่า มอร์นิง โพสต์ รายงานเมื่อวันอังคารว่า ศูนย์ความปลอดภัยอาหารของฮ่องกงได้สั่งห้ามนำเข้าหอยสองฝา ที่เรียกว่า จีโอดักต์ หรือ “หอยจู๋ม้า” หลังตรวจพบสารพิษพีเอสพี (Paralytic Shellfish Poisoning) ตั้งแต่เดือนธันวาคม โดยห้ามนำเข้าโดยสิ้นเชิง ทั้งๆที่ตรวจพบสารดังกล่าวเพียงตัวอย่างเดียว ทำให้ในขณะนี้ทางการแคนาดากำลังเจรจาขอให้ฮ่องกงยกเลิกคำสั่งห้ามดังกล่าว

11-41

ข่าวแจ้งว่า หอยรูปร่างพิลึกที่สุดในโลกชนิดนี้ ถูกเรียกต่างกันไปในหลายชื่อ เช่น หอยราชา หอยงวงช้าง สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าผัด ต้ม หรือเผา มีรสชาติอร่อย 

รัฐบริติชโคลัมเบียมีรายได้จากการงมหอย geoduck ซึ่งมีรูปร่างคล้ายอวัยวะเพศของม้า ปีละประมาณ 1,300 ล้านบาท แต่ละปีผลิตได้ 1.45 ล้านตัน กว่า 70% ของผลผลิตถูกส่งออกมายังฮ่องกง

เจมส์ ออสติน ประธานสมาคมประมงใต้น้ำ บอกว่า การงมจับหอยจีโอดักต์ลดลง 180,000 ตันเมื่อเทียบกับช่วงเวลานี้ของปีที่แล้ว ฮ่องกงห้ามนำเข้าหอยจากทั้งรัฐ ทั้งๆที่พบสารพิษในพื้นที่เดียว ส่งผลต่อการมีงานทำของเรือประมง คนงาน โรงงาน และรถบรรทุก.

11-42

เรื่องน่าสนใจ