กำลังเป็นกระแสในโลกโซเชียล หลังมีคนแชร์ภาพ ชามตราไก่ใบยักษ์ ตั้งอยู่หน้าร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ หลังโรงเรียนโสตศึกษา ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่ พร้อมระบุว่า ขอท้าดวลกินก๋วยเตี๋ยวน้ำตก เมนู “ป๊าดโซ๊ะ” ประกอบด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยว 1 กิโลกรัม, ผัก 1 กิโลกรัม,ปลาหมึก 4 ตัว,ไข่ต้ม 4 ฟอง,ลูกชิ้นยักษ์ 4 ลูก พร้อมน้ำซุป น้ำหนักรวมกัน 3 กิโลกรัม หากรับประทานหมดภายใน 30 นาที เจ้าของร้านให้ทานฟรีไปเลย แต่หากทานไม่หมด ต้องจ่ายค่าก๋วยเตี๋ยว 499 บาท
เจ้าของร้านหนุ่ม เผยว่า เปิดร้านมาแล้ว 8 เดือน ได้สูตร ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา มาจากญาติ แต่นำมาปรับสูตรใหม่ให้ถูกปากคนเชียงใหม่ โดยใช้สมุนไพรสูตรเฉพาะ ต้มในหม้อตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัด หรือ เค็มจัด รับรองไม่ต้องปรุง
ส่วนแนวคิด ก๋วยเตี๋ยวชามยักษ์ มาจาก สมัยเป็นนักศึกษา เวลาต้มมาม่าในหม้อใบใหญ่ แล้วแย่งกินกับเพื่อนๆ จะอร่อยมาก ซึ่งหลังจากประกาศออกไปเพียงวันเดียว ก็มีลูกค้ามาทดลองทานแล้ว 5-6 คน แต่ยังไม่มีคนใดทานหมด สำหรับคนที่ไม่ชอบอาหารทะเล แต่ชอบทาน หมู ไก่ หรือ เนื้อ ก็สามารถบอกได้ โดยจะใส่ให้เท่ากับชุดรวมทะเล
เจ้าของร้าน บอกด้วยว่า ชามตราไก่ใบยักษ์ ที่นำมาใช้นี้ ราคาใบละ 1,400 บาท สั่งผลิตพิเศษจากจังหวัดลำปาง ตอนนี้มี 1 ใบ กำลังสั่งเพิ่มอีก 2 ใบ รองรับลูกค้าที่มาท้ากิน และ ที่มาเป็นครอบครัว หรือเป็นกลุ่ม 5-6 คน หากมาคนเดียวก็สามารถเลือกรับประทานขนาดต่างๆ ได้ เริ่มต้น 20 บาท ไปจนถึง 120 บาท ตามขนาด และ เมนู ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 08.00-17.00น.ของทุกวัน
