เป็นอีกหนึ่งคนที่เลือกเดินทางไปตามความฝัน สำหรับ เต็งหนึ่ง – คณิศ ปิยะปภากรกูล หรือชื่อเดิม กฤษณกันท์ มณีผกาพันธ์ อดีตนักร้องวง b.o.y และพระเอกชื่อดัง ที่รับงานในวงการบันเทิงน้อยลง เพื่อหันไปเรียนเชฟอย่างจริงจังจนสามารถเรียนจบด้านขนมที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ล่าสุด เจ้าตัวประกาศอำลาวงการบันเทิง เพื่อเดินทางไปเรียนและหาประสบการณ์ด้านเชฟและอาหารที่นิวยอร์ก ดังนี้
“คนเราความฝันสิ้นสุดที่ตรงไหน ?
ตลอดระยะเวลา 10 ปี ที่ผมอยู่ในวงการบันเทิง มันเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในชีวิต ที่ได้มีโอกาสทำฝันวัยเด็กที่อยากเป็นนักร้องของตัวเองให้เป็นจริง แถมยังมีโอกาสได้ทำอะไรอีกตั้งเยอะที่ไม่คิดว่าชีวิตนี้ตัวเองจะได้ทำ ถึงแม้จะต้องแลกกับโลกส่วนตัวที่ต้องหายไปบ้างก็ตาม
อยากจะบอกว่าดีใจที่ได้มีโอกาสรู้จักกับเพื่อนพี่น้อง ทุกคนที่เป็นทั้งแฟนคลับ แฟนเพลง แฟนละคร บางคนเราเห็นกันมาตั้งแต่อยู่มัธยม จนตอนนี้เรียนจบทำงานกันแล้ว ดีใจจริงๆนะครับที่ครั้งนึงเราได้มอบความสุขให้แก่กัน ขอบคุณจริงๆครับ
อันที่จริงตอนนี้ผมแทบไม่มีผลงานในวงการมาเกินครึ่งปีแล้ว เพราะด้วยความตั้งใจที่จะหันไปเรียนเป็นเชฟอย่างจริงจัง และทำงานเกี่ยวกับอาหารมากขึ้น ผมไม่รู้จริงๆว่าสิ่งที่เลือกทำนี้มันถูกหรือเปล่า แต่มันมีความสุขมากๆเลยครับ ผมไม่ใช่คนทำขนมเก่งที่สุด แต่ผมจะพยายามฝึกฝนกันต่อไปครับ
ขณะตอนที่พิมพ์ข้อความนี้ ผมกำลังนั่งอยู่บนเครื่องบินเพื่อเดินทางไปที่นิวยอร์กเพื่อเรียนและหาประสบการณ์ใหม่ๆให้กับตัวเองครับ เอาจริงๆมันเป็นเรื่องยากมากเหมือนกันนะครับที่จะตัดสินใจเดินทางมา เพราะผมแทบจะต้องทิ้งทุกอย่างที่ผมคุ้นเคยในชีวิต ต้องกลายเป็นคนตกงาน คิดถึงครอบครัว เพื่อน และความรับผิดชอบต่างๆ แต่ผมก็เชื่อว่าผมจะได้ประสบการณ์ที่มีค่าจากการเดินทางไกลครั้งนี้ไม่มากก็น้อยแน่นอนครับ
สุดท้ายแล้วเขียนมาซะยาวเลย ผมขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่เคยมีฝัน หรือกำลังวิ่งตามความฝันของตัวเองอยู่นะครับ อย่าท้อนะ ไม่มีอะไรที่ได้มาง่ายๆหรอก อย่าปล่อยให้ความเคยชินในชีวิต หรือความไม่กล้ามาทำให้เรากลายเป็นใครที่เราไม่รู้จัก ถ้าวันนี้เรายังไม่พร้อมจะด้วยเรื่องเงินหรือโอกาสอะไรก็ตาม แต่ถ้าเรายังเชื่อในตัวเอง แล้วก็ค่อยๆทำไปเท่าที่ตัวเองไหว ผมว่าระหว่างทางของความฝันมันก็ทำให้เรามีความสุขได้นะครับ
ปล. ถ้ายังคิดถึงกัน เดือนหน้าผมจะเว็ปซีรีส์ gayok bangkok season2 ให้ได้ดูกัน และผมจะไปเป็นเชฟร่วมกับพี่พลในรายการ พลพรรคนักปรุง รับรองว่าผมจะมีเมนูขนมทำง่ายๆมาฝากกันนะครับ
ปล.2 ผมมีช่องยูทูบเล็กๆ ที่ผมใส่ความฝันทุกอย่างของผมลงไป ยังไงผมฝากด้วยนะครับที่ http://www.youtube.com/teng1number1 หรือกดจากที่หน้าโปรไฟล์ก็ได้ครับ
ปล.3 อันที่จริงอีกความฝันคือผมอยากเป็นนักเขียนมากๆเลยครับ หมั่นฝึกฝนตามกระทู้ต่างๆในพันทิปบ้าง แฟนเพจบ้าง หวังว่าซักวันนึงผมจะมีโอกาสได้เขียนหนังสือบ้างนะครับ แต่ตอนนี้ตามอ่านกันก่อนนะครับที่ http://www.facebook.com/nangraan จะอ่านว่า นั่งร้าน,นางร่าน หรือ อะไรก็ได้ครับ 555
ยินดีที่ได้รู้จักอีกครั้งนะครับ”
