เมนูอาหารทำง่ายๆ ในคอนโด ที่ใครว่าครัวเล็ก ๆ จะไม่สามารถทำอะไรได้ นอกจากอุ่นอาหารสำเร็จรูป หรือต้มบะหมี่ แต่สำหรับเมนูอาหารที่เราจะมาแนะนำกันในวันนี้นั้น ทำได้ไม่ยากค่ะ วัตถุดิบก็ไม่ได้มากมายอะไร มาปลุกความเป็นแม่ศรีเรือนในตัวคุณ ด้วย 7 เมนูอาหารที่ทำได้ในคอนโดกันดีกว่าค่ะ
ต้มจืดเห็ดหอมเต้าหู้ไข่ไก่
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ แค่ต้มน้ำ ใส่วัตถุดิบลงไป ปรุงรสตามใจชอบ รอสักพักก็ได้ต้มจืดร้อนๆ กันเเล้วค่ะ เมนูนี้ใส่แครอท ซึ่งมีเบต้าแคโรทีนสูง เห็ดหอมช่วยลดไขมันในเลือดได้ ถ้าลองเปลี่ยนมาใช้เต้าหู้ขาวแทนเต้าหู้ไข่ไก่ ก็จะช่วยลดคอเลสเตอรอลลงไปได้อีก
มันบดอบชีส
เมนูนี้รับรองว่าจะต้องถูกใจสายชีสสสแน่นอน เพราะทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แค่ต้มมันฝรั่งให้สุก ปลอกเปลือก เเล้วนำเนื้อมายีๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางมอสซาเลราชีสลงไป ใครชอบชีสแบบฉ่ำๆ ก็ใส่เยอะหน่อย นำเข้าไมโครเวฟแค่ 15 นาทีก็ได้มันบดหอมชีสฟินๆ เเล้ววววว
สเต็กปลา
เมนูคลีนๆ แบบนี้ ทำง่ายมากค่ะ หมักเนื้อปลาด้วยเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย นำไปนาบกับกระทะให้พอสุกแต่ไม่ต้องแข็งมาก ทานคู่กับผักสลัดก็จะยิ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหาร เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แถมกินเเล้วไม่อ้วนด้วยนะ
สปาเก็ตตี้ไก่ ซอสมะเขือเทศ
ใครที่ชอบทานอาหารเส้นๆ อย่างสปาเก็ตตี้ และคิดว่าเป็นเมนูที่ทำย๊ากยาก ขอบอกเลยว่าง่ายมากกก แค่ผัดไก่สับพอสุก ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ เเล้วนำมาผัดรวมซอสมะเขือเทศ ใครอยากเพิ่มเทกเจอร์ก็ลงมะเขือเทศเป็นลูกลงไปด้วยก็ได้ ปรุงรสตามใจชอบ ได้ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน ทำง่ายๆ แต่ก็อร่อยได้เหมือนกัน
ขนมปังหน้าไข่กับอะโวคาโด
เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงค่ะช่วงนี้ จะเห็นได้ว่าอะโวคาโดแทบจะเป็น 1 ในส่วนประกอบหลักของมื้ออาหารไปแล้ว เพราะมีไฟเบอร์สูงม๊ากกก แถมยังมีสาตต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงอีกด้วย วัตถุดิบมีแค่ขนมปัง (เลือกแบบไม่ขัดสีจะดีต่อสุขภาพมากกว่า) ไข่ไก่ต้มสุก อะโวคาโด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แค่นี้ก็ได้อาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่า เห็นจานเล็กๆ แบบนี้แต่พอได้ทานเเล้วจะอิ่มไปครึ่งวันเลยค่ะ
แซลมอนผัดบร็อคโคลี่
เอาใจคนที่ชอบกินกับข้าวกันบ้าง สำหรับเมนูนี้ก็ทำง่ายมากๆ เหมือนกัน แถมยังเต็มไปด้วยสารอาหารและวิตามินครบถ้วน แค่เอาแซลมอนลงไปผัดในกระทะ จะหั่นแบบเป็นชิ้น หรือนาบแบบสเต็กก็ได้ ใส่บล็อกโคลี่ที่ต้มสุกแล้ว (หรือจะเติมผักอื่นๆ ได้ตามใจชอบ) ปรุงรสง่ายๆ ด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน แค่นี้ก็อร่อยเเล้ว บล็อคโคลี่เป็นผักที่ให้วิตามินซีสูง มีไฟเบอร์ที่ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย กินแล้วดีต่อสุขภาพผิว
พิซซ่าหน้าตามใจฉัน
เดี๋ยวนี้การทานพิซซ่าไม่จำเป็นจะต้องไปที่ร้านอีกเเล้ว เพราะเค้ามีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปวางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตเลยค่ะ แค่ทาซอสมะเขือเทศลงไป อยากใส่อะไรลงไปก็ตามใจชอบเลย จะเป็นกุ้ง แฮม ผัก ผลไม้ เพิ่มชีสลงไปหน่อย เข้าไมโครเวฟประมาณ 20 นาที ก็ได้พิซซ่าอร่อยๆ มาทานเเล้วค่ะ!
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ที่สำคัญ หากคุณอยากจะทำอาหารแบบจริงจังในคอนโด แบบครัวที่ดี ควรจะเป็นครัวปิด ที่มีการกั้นห้อง แยกออกจากห้องรับแขกอย่างชัดเจน เพื่อไม่ให้ควันจากการทำอาหารไปติดกับเฟอร์นิเจอร์ หรือผ้าม่านในห้องรับแขก
เนื้อหาโดย Dodeden.com
