ไฮ้ นครโภชนา ร้านอาหารเหลาสุดอร่อย เรียกว่าเป็นร้านดังในตำนานแถบสามย่านเลยก็ว่าได้ รุ่นพ่อ แม่ และ ผู้ใหญ่ น่าจะรู้จักเป็นอย่างดีเลยค่ะ
ที่นี่เป็นร้านอาหารจีน หรืออาหารเหลาในแถบสามย่าน ไม่ใกล้ไม่ไกลจากสามย่านมิตรทาวน์ จะเดินก็ได้ หรือจะขับรถมาจอดในสามย่านก็สะดวกดี เมื่อเดินเข้ามาในร้านก็จะพบว่ามีอยู่ด้วยกัน 2 คูหา มีโต๊ะที่เรียงรายอยู่เต็ม 2 ห้อง และที่นี่ยังมีชั้น 2 ให้บริการด้วย
เมนูอาหารร้านนี้ แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารจีน แต่จะเน้นไปที่เมนู Sea Food เป็นหลัก และก็ยังมีเมนูที่เราคุ้นเคยกันอีกหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ทอด ผัด และอื่นๆ
เป็ดไทยต้มพะโล้
เป็ดตัวใหญ่อ้วน ต้มด้วยเครื่องพะโล้หอมๆ
ราดน้ำขลุกขลิก ห่อกลับบ้านอุ่นทานได้หลายมื้อ ไม่เสียรสชาติ
ขาห่าน อบบะหมี่
ขาห่านใหญ่เอาไปทอดก่อนนำมาตุ๋นในพะโล้ จนเข้ารสและนิ่ม
ก่อนนำมาอบกับบะหมี่เส้นเล็กกรุบๆ รสกลมกล่อมกำลังดี
ปูทะเลผัดต้นกระเทียม
ปูเนื้อแน่นจากมหาชัย ใส่ขิงเจียวในน้ำมันก่อนปรุงรส
และใส่ต้นกระเทียมลงไปผัด เนื้อปูหวานแน่นอร่อย
ปลาทอดราดน้ำเจี๋ยน หรือน้ำแดง
ดอกกวางตุ้งผัดน้ำมันหอย
โหงวเฮียงบะ หมูทอดโบราณ
ใช้คอหมูแท้เลาะมันออก เนื้อหมูนุ่มฉ่ำ จากมันหมู
หมักเข้ารสหอมกระเทียมพริกไทย ทอดด้วยน้ำมันท่วมๆ กรอบและหอมมาก
ปูทะเลผัดต้มกระเทียม
หอมขิงที่คั่วในน้ำมันก่อนนำมาผัด กับปูปรุงรส
เติมเครื่องด้วยต้นกระเทียมและคื่นไช่ รสกลมกล่อม ไม่เผ็ด และไม่เค็ม ทานง่ายมากๆ
หอยลายผัดพริกเผา
เมนูทานกับข้าวสวยที่ทุกคนต้องรัก หอยลายเป็นๆตัวขนาดกลาง
ผัดกับพริกเผา กระเทียมและใบโหระพา แค่หอยสดก็อร่อยแล้ว
ปลาจาระเม็ดทอดกระเทียม
หมักหอมๆแล้วทอดกรอบพร้อมกับกระเทียม หอม อร่อย เนื้อฉ่ำหวานมัน
ไฮ้-นครโภชนา
LINE OA : @hinakorn
โทร 022142327
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 10:30-21:00
เนื้อหาโดย Dodeden.com
สนใจหาข้อมูลและปรึกษาศัลยกรรมได้ที่นี่
