แม้อากาศที่ไทยจะยังถือว่าร้อนอยู่ แต่ที่ญี่ปุ่นอากาศเริ่มหนาวขึ้นทุกวันเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงฤดูหนาวที่กำลังมาเยือนค่ะ อากาศหนาวแบบนี้ Mos Burger เลยจัดเมนูขนมหวานส่งท้ายปลายปีมา 2 เมนูด้วยกันค่ะ ซึ่งคิดว่าคงถูกใจคนรักชาเขียวและถั่วแดงกันแน่นอนค่ะ จะเป็นอะไรนั้น ไปดูกันเลยค่ะ
เมนูแรกนะคะคือ “เชคชาเขียวอุจิและถั่วแดงอาสึกิ (宇治抹茶あずきシェイク)” ค่ะ เมนูนี้เรียกว่า “เชค” ก็จริง แต่เอาเข้าจริงๆ แล้วจะออกแนวคล้ายๆ “พาร์เฟ่ต์”มากกว่าค่ะ กล่าวคือเป็นเมนูเชคแบบที่ให้ “กิน” มากกว่า “ดื่ม” ค่ะ โดยข้างล่างสุดจะเป็นเชควนิลาเนื้อเนียน ราดด้วยวิปครีมชาเขียวอุจิ (宇治抹茶) จากนั้นก็โรยซีเรียลข้าวกล้องกับถั่วแดงอาสึกิ (あずき) จากฮอกไกโด (北海道) ลงไปค่ะ ตบท้ายด้วยผงชาเขียวอุจิหอมๆ โรยหน้าค่ะสัมผัสกรุบกรอบของซีเรียลบวกกับความหวานกำลังดีของถั่วแดงช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการทานเมนูนี้ขึ้นเป็นกองเลยค่ะ
อีกด้านนึง มาดูเมนูที่สองกันค่ะ นั่นคือ “ซุปถั่วแดงโมจิข้าวกล้อง (玄米餅のおしるこ)” ค่ะ เมนูนี้มาแนวญี่ปุ่นจ๋าทีเดียวเลยค่ะ โดยซุปถั่วแดงนั้นทำจากถั่วแดงอาสึกิ และโมจิข้าวกล้องทำจากข้าวกล้องค่ะ ซึ่งรวมกันแล้วเหมาะสำหรับนั่งเคี้ยวเพลินๆ ในวันหนาวๆ จริงๆ ค่ะ
หากมีโอกาสลองหาชิมกันดูนะคะ รับรองว่าเข้ากับบรรยากาศของฤดูหนาวแน่นอนค่ะ
