4 อาหารช่วยลดความดันในร่างกาย กินได้ทุกวันยิ่งดี!
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า โรคความดันโลหิตสูง ถือเป็นภัยเงียบที่อาจคุกคามชีวิตเราได้ทุกเมื่อหากไม่ระวัง เพราะนอกจากจะไม่ปรากฏอาการชัดเจนใดๆ ที่จะเป็นสัญญาณเตือนแล้ว ยังอาจส่งผลให้เกิดอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและโรคอัมพาตสูงตามมาอีกด้วย การปรับเปลี่ยนเรื่องของอาหารการกินน่า จะเป็นวิธีเบื้องต้นที่ช่วยป้องกันตัวเราให้ห่างไกลจากโรคนี้ได้
ถั่วทุกชนิดมีคุณสมบัติวิเศษ ที่ช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ เพราะในถั่วอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารสําคัญที่ช่วยให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ และช่วยให้ความดันโลหิตต่ำลง คนที่กินถั่วปริมาณ 1 ถ้วย (และเป็นถั่วแบบมีฝัก) เป็นประจําทุกวัน ช่วยให้ความดันโลหิตลดลงได้อย่างน่าอัศจรรย์ ฉะนั้น มื้อถัดไป อย่าพลาดโรยหน้าเมนูด้วยถั่วดํา ถั่วขาว ถั่วแดง หรือถั่วเปรูบนจานสลัด กินพร้อมน้ำซุป หรือกินเป็นของว่างก็ยังได้เลยนะ
กล้วยเป็นแหล่งของโพแทสเซียมชั้นเยี่ยม ช่วยต้านผลกระทบที่เกิดจากภาวะความดันโลหิตได้ โดยร่างกายของวัยผู้ใหญ่ต้องการโพแทสเซียมวันละประมาณ 4,700 มิลลิกรัม (หรือ 4.7 กรัม) จึงควรกินกล้วยวันละ 1 ผล นอกจากนี้ คุณอาจเลือกกินผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่เป็นแหล่งโพแทสเซียมสูงได้อีกมากมาย เช่น แคนตาลูป ส้ม ผักโขม บร็อกโคลี่ ซูกินี่ กะหล่ำดอก อาร์ติโช้ก เป็นต้น
ใช่แล้ว! คุณอ่านไม่ผิดหรอก เมล็ดโกโก้ช่วยลดความดันโลหิตได้ เพราะมันประกอบด้วยสารฟลาโวนอยด์ด้วย (เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมาก) ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทํางานของเส้นเลือดให้ดีขึ้นได้ ดาร์กช็อกโกแลตช่วยทําให้ความดันโลหิตต่ำลง สําหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงอยู่ก่อนหน้า แต่เพราะช็อกโกแลตอุดมไปด้วยแคลอรีสูง วิธีเลี่ยงคือ ให้เติมช็อกโกแลตก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือผงโกโก้รสไม่หวานลงไป ในกาแฟร้อนที่คุณดื่มเป็นประจําทุกวัน
ในนมและผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ ประกอบด้วยแคลเซียมและวิตามินดีในระดับที่เท่ากับนมรสปกติ และการบริโภคเป็นประจําทุกวัน ยังจะช่วยลดความเสี่ยง ของระดับความดันโลหิตสูงได้ถึง 11% เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ได้บริโภคอาหารเหล่านี้เลย การเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยซีเรียลและนมเพียง 1% หรือกินโยเกิร์ตไขมันต่ำ คู่กับผลไม้หรือสมูธตี้โยเกิร์ต ก็ถือว่าดีทั้งนั้น แต่หากคุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากนมได้เลย การหันมาดื่มนมถั่วเหลืองและนมอัลมอนด์แทน ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียมและวิตามินดีเช่นเดียวกัน ยิ่งไปกว่านั้น นมอัลมอนด์ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย
••••••••••••••••••••••••••
เนื้อหาโดย Dodeden.com
