มั่นใจเลยว่าหลายคนคงจะไม่รู้ว่าอาหารบางชนิดนั้นสามารถทำลายสมองของคนเราได้ ซึ่งผลจากการกินอาหารประเภทนั้นเข้าไปในปริมาณมากๆ อาจจะส่งผลให้ร่างกายของคนเราได้รับอันตรายจนเจ็บไข้ได้เลยล่ะ นอกจากนี้ การกินอาหารต้องห้ามมากเกินไปยังอาจจะส่งผลเสียต่อสมองและความจำได้ด้วย แต่อาหารต้องห้ามนี้จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกัน
1.อาหารฟาสท์ฟู้ด
หลายคนอาจจะชื่นชอบอาหารฟาสฟู้ดเพราะอร่อยและหากินง่าย แต่รู้ไหมว่าการกินอาหารฟาสฟู้ดบ่อยๆ นั้นเป็นการทำร้ายสมองของคุณไปโดยไม่รู้ตัวเลยล่ะ เพราะในอาหารประเภทนี้มีทั้งไขมันทรานส์ ไขมันอิ่มตัว โซเดียมและน้ำตาล ซึ่งจะทำให้คุณมีโอกาสเสี่ยงในการเป็นโรคซึมเศร้ามากกว่าคนทั่วไปที่ไม่ค่อยกินถึง 40% เลยล่ะ
2.น้ำตาล
หากเราบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลในปริมาณมาก จะทำให้หลอดเลือดและเส้นประสาทภายในร่างกายเกิดความเสียหายได้ เพราะปริมาณน้ำตาลในเลือดที่สูงมากเกินไปจะทำให้สมองในส่วนฮิปโปแคมปัส เกิดการขุ่นมัวและไม่สามารถทำงานได้เต็มที่ ซึ่งสมองในส่วนนี้จะคอยควบคุมการทำงานของสมองในส่วนของความทรงจำนั่นเอง นอกจากนี้ การกินอาหารที่มีรสหวานเป็นเวลานานๆ ยังอาจจะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคซึมเศร้าได้ด้วย
3.อาหารแปรรูป
อาหารแปรรูปคือ อาหารที่ผ่านกระบวนการที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงคุณลักษณะไปแล้ว เช่น อาหารกระป๋องแบบต่างๆ ผลไม้กระป๋อง ปลากระป๋อง อาหารหมักดอง ถึงแม้ว่าอาหารแปรรูปบางชนิดจะมีน้ำตาลหรือไขมันต่ำ แต่ก็ถือว่ายังมีโซเดียมสูงอยู่ดี หากกินอาหารประเภทนี้ไปนานๆ จะทำให้สมองขุ่นมัว และยังส่งผลร้ายต่อระดับความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจของคุณอีกด้วย เพราะฉะนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการกินอาหารแปรรูปบ่อยๆ จะดีที่สุด
4.อาหารทะเล
หลายคนคงจะไม่เชื่อใช่ไหมว่าอาหารทะเลจะเป็นตัวการที่ทำให้ร่างกายของคนเราได้รับสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายอย่างสารปรอทได้ แต่รู้หรือไม่ว่าในน้ำทะเลนั้นมีสารปนเปื้อนอยู่มากมายซึ่งสารเหล่านี้ก็จะติดมากับปลาหรืออาหารทะเลที่คุณนำมาทานด้วยนั่นเอง ดังนั้นก่อนจะนำอาหารทะเลมาทานควรล้างให้สะอาดและทำให้สุกก่อนเสมอ ทั้งนี้ก็เพื่อให้สารปนเปื้อนเจือจางลงนั่นเอง
5.น้ำตาลฟรุกโตส
น้ำตาลฟรุกโตส หากได้รับมากเกินไปก็จะเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณได้เหมือนกัน เพราะน้ำตาลฟรุกโตสนั้นเป็นตัวทำลายสมองและการเรียนรู้ของสมองเลยล่ะ ดังนั้นหากไม่จำเป็นก็ไม่ควรทานน้ำตาลฟรุกโตส
ทราบกันแบบนี้แล้ว หากไม่อยากให้สุขภาพแย่ลง ก็หลีกเลี่ยงการกินอาหารเหล่านี้นะสาวๆ
