สังคมปัจจุบันมีการเลือกซื้ออาหารบำรุงสุขภาพ ในรูปแบบอาหารเสริม วิตามิน กันมากขึ้น ในหมู่คนรักสุขภาพ ด้วยวิถีชีวิตสมัยใหม่ทำให้บางคนเลือกกินอาหารไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่ครบหมู่ จึงมองหาอาหารเสริม
แต่ด้วยผลิตภัณฑ์อาหารเสริม วิตามิน ที่แข่งกันออกมาวางขายในท้องตลาดมีมากมาย เราควรต้องศึกษาถึงประโยชน์ที่แท้จริง ความเหมาะสมของร่างกาย จะได้เลือกที่เหมาะกับสุขภาพของเราจริงๆ ไม่เปลืองเงินที่ซื้อไป
1. รู้ความต้องการอย่างแน่ชัด คุณต้องรู้ความต้องการของตนเองได้ คุณคิดจะกินวิตามินเพื่ออะไร เพื่อเป็นอาหารเสริม ชื่อก็บอกว่าเสริม เช่น เลือกกินแคลเซียมในกลุ่มกระดูกพรุน หญิงสูงวัยที่ผ่านการมีบุตร หรือคนวัยทอง หรือผู้ที่กลัวโรคหลอดเลือดหรือต้องการผิวชุ่มชื่นก็สามารถเลือกอาหารเสริมประเภทน้ำมันปลา
2. หาข้อมูลให้ดี
– ถามข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญวิตามิน ต้องเลือกคนที่น่าเชื่อถือ น่าจะเป็นประโยชน์ที่สุด
– ถามผู้ทำธุรกิจ เภสัชกร ร้านยา เจ้าของร้านยาหรือเภสัชกรประจำสโตร์ใหญ่ ๆ เป็นอีกแหล่งที่ให้ความกระจ่างแก่คุณได้
– ข้อมูลจากเว็บไซต์ มีเว็บไซต์มากมายที่มีข้อมูลเกี่ยวกับวิตามิน
3. เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรอง ทุกแบรนด์มักบอกว่าผลิตภัณฑ์ของตนดีเลิศประเสริฐสุด แต่เราจะวางใจได้อย่างไร ควรเลือกที่มีมาตรฐาน อย.รับรอง
4. ต้องรู้จักส่วนประกอบสำคัญ วิตามินชื่อเดียวกันบางยี่ห้อแสนจะถูกต่างกับบางยี่ห้อที่ราคาแสนแพงเราต้องมีความรู้ในการเลือก เช่น วิตามินอี ต้องเลือกแบบสกัดจากธรรมชาติ (d-alpha tocopherol ซึ่งราคาจะสูงกว่าแบบสังเคราะห์ (dl-alpha tocopherol) เพราะการดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากกว่า หรือแคลเซี่ยมทั่วไปที่ส่วนประกอบสำคัญคือ calcium carbonate ที่คุณจะพบเห็นทั่วไปแต่แคลเซี่ยมที่มีการดูดซึมดีกว่าคือ calcium citrate
5. ควรเปรียบเทียบยี่ห้อ เช่น วิตามินอีเหมือนกัน ยี่ห้อนั้นถูกกว่า แพงกว่า ควรเปรียบเทียบส่วนประกอบ ว่ามีปริมาณเท่ากันหรือต่างกันเท่าไหร่ บางทีปริมาณเท่ากันเลย แต่ราคาช่างต่างกันลิบลับ
6. เลือกจ่ายแบบฉลาด อย่าเลือกวิตามินเพราะถูกที่สุด โดยเฉพาะวิตามินที่ไม่เป็นที่รู้จัก คุณอาจได้ของแถมเป็นสารตกค้างหรือสารปนเปื้อนที่มากับวิตามิน หรือบางที่การดูดซึมไปใช้ที่ไม่มีประสิทธิภาพ
7. อย่าหลงตามกระแส ที่ไหน ๆ ในโลกก็ไม่แตกต่าง บ้านเราเองเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมากระแสอาหารเสริมแบบสาหร่ายเม็ดดูจะเป็นอาหารเสริมยอดฮิตของหลาย ๆ ครอบครัว ผู้ผลิตเห็นโอกาสต่างผลิตกันออกมาหลากหลายยี่ห้อ ภายหลังมีข่าวสารตะกั่วตกค้างในสาหร่ายที่เป็นวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารเสริม เลยทำเอาเลิกรา กันไป
Credit : women.thaiza.com
