‘พลิกวิกฤติเป็นโอกาส’ ชาวนาอุบลราชธานี ไม่ทนรอน้ำทำนา เพราะรู้ว่าปีนี้ค่อนข้างแล้งแน่ รับซื้อมะขามยักษ์มาแช่อิ่มขาย รายได้งาม วันละ 3-4 พันบาทต่อวัน
เมื่อเวลา 10.00 น. วันที่ 17 พ.ย. 58 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี พื้นที่การเกษตรนาข้าวที่ได้รับผลกระทบจากปัญหาภัยแล้งในช่วงที่ผ่านมา เนื่องจากฝนทิ้งช่วง ส่งผลให้ ต้นข้าวเจริญเติบโตไม่ดีเท่าที่ควร ให้ผลผลิตน้อย ขณะที่ ทางจังหวัดได้ขอความร่วมมือกับเกษตรกร งดการทำนาปรัง และงดปลูกพืชผลทางการเกษตรที่ใช้น้ำมาก เพื่อกักเก็บน้ำไว้ใช้ในยามหน้าแล้ง
ด้านชาวนาในพื้นที่อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี ไม่ย่อท้อต่อปัญหาภัยแล้ง รวมตัวกันเหมารถยนต์ในหมู่บ้านไปซื้อมะขามยักษ์ ที่อำเภอกันทรลักษณ์ จังหวัดศรีสะเกษ มาปลอกเปลือก ทำมะขามแช่อิ่ม และมะขามดองส่งขาย มีรายได้หลายพันบาทต่อวัน
นางเกสร จำปาหอม อายุ 52 ปี อยู่บ้านเลขที่ 141/2 หมู่ 2 บ้านโพธิ์มูล ตำบลคำน้ำแซบ อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี เปิดเผยว่า ตนเองมีอาชีพหลัก คือ การทำนา แต่ปีนี้นาข้าวให้ผลผลิตไม่ดี เนื่องจากไม่ค่อยมีน้ำ คาดว่าการทำนาในปีนี้จะขาดทุนอย่างแน่นอน ตนเองและครอบครัว จึงได้ใช้เวลาว่างระหว่างรอเก็บเกี่ยวผลผลิต ไปรับซื้อมะขามยักษ์ จากสวนของเกษตรกร ที่อำเภอกันทรลักษณ์ จังหวัดศรีสะเกษ ในราคากิโลกรัมละ 12 บาท มาใช้มีดปลอกเปลือก
จากนั้นจะส่งขายต่อให้กับเพื่อนบ้านในกิโลกรัมละ 30-35 บาท เพื่อนำไปทำมะขามดอง และมะขามแช่อิ่ม ส่งขายต่อในกิโลกรัม 120-150 บาท โดยในแต่ละวัน สามารถปลอกเปลือกมะขามยักษ์ได้ประมาณ 250-300 กิโลกรัม มีรายได้หมุนเวียนต่อวันประมาณ 3,000-4,000 บาท เรียกได้ว่า ทั้งหมู่บ้านมีรายได้เสริมจากการทำมะขามยักษ์เกือบทุกครัวเรือน ขณะที่ มะขามดอง และมะขามแช่อิ่ม มีตลาดรองรับไม่อั้น มีพ่อค้าแม่ค้าคนกลาง มารับซื้อถึงที่บ้าน เนื่องจากมะขามแช่อิ่มของชาวบ้านโพธิ์มูล มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ถูกปากคนทุกเพศทุกวัย
