คนรักชีสต้องไม่พลาดกับเมนูนี้ ชีสทอดกรอบ เป็นชีสทอดสไตล์เฟรนช์ฟรายส์ เหมาะกับอากาศหนาวๆ แบบนี้ต้องหาอะไรอบอุ่นให้กับร่างกายบ้างแล้วหล่ะ หน้าตาดูหรูหราไฮโซ แต่ขอบอกเลยว่าทำไม่ยากค่ะ
วัตถุดิบ
– น้ำมันพืช
– เชดดาร์ชีสแบบแผ่น
– แป้งครัวซองสำเร็จรูป
วิธีทำ
1. คลี่แผ่นแป้งครัวซองให้เป็นแผ่น นำเชดดาร์ชีสมาวางให้เต็มแผ่นแป้ง
2. นำแป้งครัวซองอีก1แผ่นประกบลงไปบนเชดดาร์ชีส กดลงไปให้แรงนึดนึงเพื่อชั้นของแป้งและชีสแนบสนิทกันดี
3. นำแป้งที่กดทับไปเรียบร้อยแล้ว นำมาตัดเป็นแท่ง ยาวๆ หั่นให้หมด แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนจัด ทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็นำมาจัดจานลองด้วยกระดาษทิชชูสำหรับอาหาร ซับน้ำมันและจัดเสิร์ฟทันที
แค่นี้ก็ได้ชีสทอดกรอบไว้ทานกันเล่นๆให้ฟินกันไปเลยสำหรับ Cheese Lovers ทุกท่านเลยละค้าาา!
ขอขอบคุณ Mthai
