หน้าร้อนแบบนี้ ต้องกินอะไรถึงจะหายร้อน…? คำถามที่ใครๆ ก็ได้ยินในช่วงอากาศร้อนตับแตกแบบนี้ ถึงแม้เราจะผ่านวันที่ร้อนที่สุดในปีนี้มาแล้ว แต่ความร้อนก็ไม่ได้ทุเลาลงไปเลย สัปดาห์นี้เราขอพาทุกคนไปดับอุณหภูมิความร้อนกับการทำไอติม จะง่ายสักแค่ไหน ไปลงมือพร้อมๆ กัน…
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. แตงโมไร้เมล็ด
2. น้ำมะนาว 3/4 ถ้วย
3. น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย
4. เตกีล่า 1/2 ถ้วย
5. มะนาว
6. เกลื่อป่นหยาบ
7. ไม้ไอศกรีมแบบสั้น
8. แก้วกระดาษขนาดเล็ก
9. กระชอนกรอง
10. น้ำแข็ง
ขั้นตอนการทำ
1.นำแตงโมไร้เมล็ดใส่ลงไปในเครื่องปั่น เพิ่มรสชาติด้วยการใส่น้ำเชื่อมและเตกีล่าลงไปนิดหน่อยด้วยแล้วปั่นให้เข้ากัน
2.ใช้กระชอนกรองแยกน้ำกับเนื้อแตงโมออกจากกัน
3.นำมะนาวมาฝานเป็นสามส่วน โดยเราใช้แค่ส่วนตรงกลาง นำไม้ไอศกรีมเสียบตรงกึ่งกลางของมะนาว
4.นำน้ำแตงโมใส่ลงไปในแก้วกระดาษ จากนั้นนำมะนาวที่เสียบไม้ไว้แล้วมาประกบบนแก้วดังภาพ พร้อมทั้งโรยเกลือไว้เล็กน้อย
ภาพ : brit
