Farm To Table Hideout คาเฟ่บรรยากาศคลาสสิคอีกแห่งในย่านพระนครที่คุณต้องห้ามพลาด เพราะนอกจากบรรยากาศสุดชิลล์แล้ว คอนเซปต์ของร้านนี้ก็ยังอินเทรนด์ เหมาะกับสายรักสุขภาพแน่นอน
อย่างที่เราเกริ่นกันไปในตอนแรกว่า ที่นี่เป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับสายรักสุขภาพมากๆ นั่นเป็นเพราะว่าวัตถุดิบที่นำมาทำอาหารและขนมหวานนั้น เป็นแบบออร์แกนิค คุณภาพดี แน่นอนว่าดีต่อสุขภาพ ถือเป็นคาเฟ่แนวใหม่ที่เจาะกระแส Healthy Vibes ได้อย่างลงตัว
ที่นี่เป็นคือคาเฟ่เล็กๆ ในบรรยากาศอบอุ่น มีสวนสีเขียวชะอุ่มที่ให้ความร่มรื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา วิธีเดินทางมาก็ไม่ยาก จากปากคลองตลาดให้เดินมาที่ถนนบ้านหม้อ พอมาถึงให้เดินเข้ามาประมาณไม่เกิน 100 ม. ให้สังเกตป้ายสีเขียว “ตลาดส่งเสริมเกษตรไทย” จากนั้นให้เดินเข้ามาจนแยกแรกขวามือจะมีซอยเล็ก ๆ อยู่ ให้เดินเข้ามาในซอย เดินมาจนเห็นบ้านที่มีต้นไม้สีเขียวเยอะๆ (อยู่ขวามือ) คุณก็จะเจอกับ Hidden cafe สวยๆ แห่งนี้ค่ะ
โดย Farm To Table นั้นได้เอาบ้านเก่าโบราณสมัยปลายรัชกาลที่ 5 มารีโนเวท
โดยการตกแต่งนั้นไม่ทิ้งบรรยากาศของความคลาสสิคเลย
แต่มาปรับแต่งให้ดูทันสมัยขึ้น มีการนำรูปภาพเก่าของบ้านหลังนี้ก่อนปรับปรุงมาเล่าเรื่องราว
การแต่งร้านนั้นเลือกใช้สีโทนอบอุ่น เพื่อให้เข้ามาแล้วรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้าน
ส่วนผนังอิฐบล็อกก็มีการกะเทาะออกของผนังบ้านเดิม เพื่อให้ดูเก๋มากยิ่งขึ้น
———————————————–
เจลาโต้ + บัวลอยเผือก
ไอเดียดี ตรงที่เปลี่ยนจากไข่เค็ม มาเป็น gelato
รสชาติมันๆ ออกเค็มนิดๆ บัวลอยก็ดี น้ำกะทิกลมกล่อม
ลอดช่องไอศกรีมมะพร้าว
มีความหอมหวาน เข้ากับไอศกรีมมะพร้าวได้เป็นอย่างดี มันคือความลงตัวที่ควรลอง
น้ำอัญชันมะนาว
ดื่มแล้วสดชื่น กลมกล่อม หายร้อน
ถั่วแปบสามอย่าง
ที่เห็นสีสวยแบบนี้ การันตีว่าที่นี่ใช้วัตถุดิบธรรมช
อร่อยแบบไม่มีเติมสี หรือกลิ่นแต่อย่างใด มีให้เลือกทาน 3 รส
คือรสมันม่วง, ฟักทอง และกล้วย เป็นเมนูที่ต้องสั่ง ถ้าได้มา
••••••••••••••••••••••••
ใครที่อยากลิ้มลองอาหารไทย ขนมไทย รสชาติเลิศ ในบรรยากาศโทนไม้สีอบอุ่น ก็ลองแวะมากันได้ ขอกระซิบนิดนึงว่าเมนูอาหารประจำร้านนี้ ก็จะแตกต่างไปจากร้านเดิม และเมนูเครื่องดื่มในร้านก็จะหมุนเวียน เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ถ้าได้มาเที่ยวย่านพระนคร ลองมาพักให้หายเหนื่อยที่นี่ได้นะ 🙂
เนื้อหาโดย Dodeden.com
