ตอนนี้ที่ญี่ปุ่นก็ยังคงมีขนมต้อนรับฤดูร้อนออกมาเรื่อยๆ ทั้งเครื่องดื่ม, ของหวาน, ไอศกรีม หูยยย เต็มไปหมดเลยล่ะ แน่นอนว่านอกจากความสดชื่นและความอร่อยแล้ว ในส่วนของรูปร่างหน้าตาก็สำคัญไม่แพ้กัน (อร่อยแต่หน้าตาแย่ก็ไม่อาจทำให้คนซื้อได้นะ อิอิ) ในวันนี้ก็เลยมีขนมหวานสุดงามจากจังหวัดเกียวโตที่วางจำหน่ายเฉพาะในหน้าร้อนมาให้ชมกันจ้า
Hoshitzuku Yoru (星づく夜) เป็นขนมหวานจากร้าน Kameya Kiyonaga ซึ่งเป็นร้านที่เก่าแก่มากๆ ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1617 ในจังหวัดเกียวโต เมืองแห่งวัฒนธรรมญี่ปุ่น ซึ่งเจ้าขนมนี้จะเป็นเมนูพิเศษที่ทางร้านจะวางจำหน่ายเฉพาะฤดูร้อนเท่านั้น ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในญี่ปุ่นและก็เป็นที่สนใจของชาวต่างชาติ อันเนื่องมาจากหน้าตาที่สวยงามของมัน ซึ่งทำออกมาเป็นท้องฟ้ายามคํ่าคืนที่มีหมู่ดาวเรียงราย เนื่องจากฤดูร้อนนั้นเป็นฤดูที่ฟ้าโปร่ง ในยามคํ่าคื่นก็จะมองเห็นท้องฟ้าที่มีพระจันทร์และหมู่ดาวสวยงาม ก็เลยเป็นแรงบันดาลใจในการทำขนมชิ้นนี้
ขนมชิ้นนี้ที่มาจากเยลลี่และวุ้นโยคัง แฝงรสชาติของเลมอนและแพชชั่นฟรุต หลายคนอาจจะไม่ชอบวุ้นโยคังที่ทำมาจากถั่วแดง แต่เจ้า Hoshitzuku Yoru นั้นจะทานง่ายกว่าเพราะว่าวุ้นโยคังนั้นเป็นแค่ส่วนผสมเท่านั้น และก็มีอยู่น้อย และทางร้านก็จะแนะนำให้แช่เย็นก่อนทานเพราะว่าจะมีรสชาติที่อร่อยขึ้น แถมยังสดชื่นอีกด้วย
Hoshitzuku Yoru นั้นจะมีด้วยกันอยู่ 2 ไซส์ ได้แก่ไซส์เล็ก ราคา 750 เยน และไซส์ปกติราคา 1,100 เยน ใครที่แพลนจะไปเที่ยวเกียวโตในช่วงหน้าร้อนก็ไปลองกันได้ แต่แนะนำว่าควรจะไปซือตั้งแต่ร้านเปิด เพราะว่าเจ้า Hoshitzuku Yoru นั้นขายดีเอามากๆ จนต้องต่อคิวยาว นอกจากจะต้องเสียเวลาต่อคิวแล้วอาจจะขายหมดก่อน
