ร้านสเต็กเฮ้าส์เปิดใหม่ สวรรค์ของคนรักเนื้อ มื้อนี้ลุงมีร้านที่โดดเด่นในเรื่องสเต็ก มาบอก ที่ “MEAT BAR 31” ด้วยความโดดเด่นในเรื่องวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยเฉพาะเนื้อวัวที่คัดสรรมาจากหลายๆที่ทั้งในและต่างประเทศ
ตั้งแต่เนื้อไทยชั้นดีจากวัวสายพันธุ์ญี่ปุ่น Thai Breed Wagyu และเนื้อจากประเทศออสเตรเลีย Australian Grass Fed, Australian Grain Fed รวมถึงเนื้อวัว Angus เกรดเยี่ยมจากประเทศอเมริกา USDA Prime Beef ทำให้ลูกค้าคอเนื้อพันธุ์แท้ได้เลือกและลิ้มรสเนื้อแต่ละชาติได้อย่างสะใจ
โดยเฉพาะพระเอกของร้านคือ Tomahawk Steak, Australian Grain Fed ชิ้นโตที่ไม่ได้ดีเพียงแต่รูป ตัวเนื้อนั้นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อว่าจะทำออกมาได้ดีเพียงนี้ พร้อมกับรสชาติของเนื้อที่มาแบบเต็มปากเต็มคำ ด้วยขนาดที่ใหญ่ถึง 1 กิโลกรัม ให้คอเนื้อได้อร่อยกันอย่างจุใจ
ไม่เพียงเท่านั้น ทางร้านยังมี side dishes และ sauce มาให้เลือกหลายหลากตามความชอบ แต่ที่เด็ดสุดคงจะหนีไม่พ้น Truffle Butter ที่ทานคู่กับเนื้อที่ย่างมาสดๆร้อนๆ ความหอมของทรัฟเฟิลกับรสชาติความชุ่มฉ่ำของเนื้อนั้น ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า เหมือนจุดพลุในปากกันเลยทีเดียว
สำหรับคนไม่ชอบทานเนื้อ ร้านนี้ยังมีตัวเลือกอื่นๆที่คงความอร่อยและโดดเด่นไม่แพ้กันนั่นก็คือ Lobster Macaroni & Cheese ที่ชูก้ามโตๆของ Lobster เด่นมาแต่ไกลจนเตะตา และกลิ่นหอมๆของชีสที่อบจนเยิ้ม เพราะให้ชีสมาแบบไม่ยั้ง รสชาติเข้มข้น จนกินแบบหยุดไม่อยู่เลยจริงๆ จานอื่นๆที่แม้ไม่ได้อธิบายถึงความฟิน แต่อร่อยจริงจังทุกจานครับ
สามารถตามไปชิมกันได้ที่ร้าน Meat Bar 31 ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 ใต้คอนโด El Patio
จองโต๊ะโทร 095-778-2617, 02-662-1179
IG : meatbar31
Facebook : meatbar31
