“ขนมหันตรา” ขนมไทยดังเดิมที่ทำจากถั่วทองนึ่งสุกแล้วมาบดให้ละเอียด กวนกับน้ำตาลทราย กะทิข้นๆ เกลือ กวนจนกระทั่งเหนียว เคลือบด้วยไข่แดงเช่นเดียวกับเม็ดขนุน ห่อด้วยแพไข่อีกชั้น ขนมหันตราใช้รับประทานเป็นของหวาน มักนิยมทำในงานบุญ วัน..

เรียบเรียงข่าวโดย โดดเด่นดอทคอม ภาพประกอบจาก โพสต์ทูเดย์ หากพูดถึงคำว่า “พื้นบ้าน” อาจจะทำเอาหลายคนขยาด แต่สำหรับหลายๆ คน ต้องรีบกระโจนใส่ ยิ่งเฉพาะของกิน จะของคาวหรือของหวาน เวลาไปเจอของพื้นบ้านมาจากอีสาน เหนือ ใต้ ยามเมื่อได้ลิ้มรสชาติ ชื..

ขอขอบรูปและวิธีทำจากคุณ Tangthai  ขนมบุหลันดั้นเมฆ เป็นขนมที่ผู้ประดิษฐ์ได้แนวคิดมาจากเพลง บุหลันลอยเลื่อน อันเป็นเพลงที่รัชการที่ ๒ ทรงพระนิพนธุ์ขึ้น หลังจากทรงพระสุบินเห็นดวงจันทร์ค่อยๆลอยเคลื่อเข้ามา และมีเพลงอันไพเราะเสนาะหูฯลฯ เป็นขนมไ..