ศาสตราจารย์ของมหาวิทยาลัยในเมืองเลสเตอร์ ของอังกฤษ เตือนน้ำมันพืชที่ใช้ประกอบอาหารมีส่วนประกอบที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง และโรคหัวใจได้มากกว่าการใช้เนย หรือมันหมู

เรียบเรียงข่าวโดย โดดเด่นดอทคอม ภาพประกอบจาก thaihealth อย่างที่เรารู้ๆ กันว่า ไขมันจะไม่ใช่สิ่งที่ร่างกายต้องการมากนัก แต่ “ไขมัน”  ก็คือ 1 ใน 5 ของหมู่อาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย (นอกเหนือคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่ วิตามิน) ดัง..