ดร.ภาคภูมิ เตชสกุลฤทธิ์ เขียนบทความไว้ในคอลัมม์ ภาคภูมิ ชวนคิดว่า เพื่อนๆทราบมั๊ยค๊ะว่า ในการผลิตผงชูรสทั้งแบบก้อนและแบบผลในประเทศไทยใช้แป้งมันสำปะหลังและกากน้ำตาลเป็นวัตถุดิบหลัก     แต่แหล่งข่าวที่ผมรู้จักยืนยันว่ามันมีอะไรแปลกๆ..