แห้งแล้ง ทำนาไม่ได้! ชาวนาสุโขทัย ออกขุดดินหาไข่มดแดงขาย สร้างรายได้ช่วงงดทำนา เผย จำหน่ายอยู่ที่ กก.ละ 400 สร้างรายได้แก่ครอบครัวเป็นอย่างดี …

มดแดงเป็นมดที่เรารู้จักกันทั่วไป นอกจากช่วยในการควบคุมศัตรูพืชบางชนิดแล้ว ไข่มดแดงยังสามารถนำมาบริโภคเป็นอาหารได้อีกด้วย แต่เนื่องจากไข่มดแดงนั้นหาทานได้ยาก เพราะจะมีผลผลิตเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น จึงทำให้มีราคาสูง การเลี้ยงมดแดงนอกฤดูจึงเป็นอีก..

อาหารทรงคุณค่า ภูมิปัญญาไทย “ไข่มดแดง” ชาวบ้านมักจะออกหาแหย่รังมดแดงตามต้นไม้ใหญ่เล็กบริเวณหัวไร่ปลายนา เป็นวิถีชีวิตชาวบ้านที่เริ่มจะหาดูได้ยากขึ้น ไข่มดแดงถือเป็นอาหารชั้นสูงและหากินได้ยาก ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แม้แต่..