ผู้ช่วยศาสตราจารย์(ผศ.)พีระศักดิ์ ฉายประสาท ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยเพื่อความเป็นเลิศทางวิชาการด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะเกษตรศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร (มน.) ในฐานะหัวหน้าโครงการ “การปรับปรุงพันธุ์สตรอว์เบอร์รีเพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ที..

อาหารคือยาแขนงหนึ่งที่ช่วยบำรุงร่างกาย ผักพื้นบ้านของไทยหลายชนิดมีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็ง หากทานเป็นประจำจะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายได้ อาทิ ผักกะหล่ำ เห็ด มะละกอ เป็นต้น