เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม ฟักทอง ผักสารพัดประโยชน์อีกชนิดที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งของคาว ของหวาน ในขณะที่ใบยอดอ่อนนั้น ก็สามารถนำมาเป็นกับข้าวได้หลายชนิด ฟักทองเป็นพืชผักสวนครัวอีกประเภทหนึ่งที่ปลูกง่าย ปลูกได้ทุกฤดูกาล ทุกภ..

ฟักทองมีคุณค่าทางอาหารสูงแต่ให้พลังงานต่ำ จึงเหมาะแก่ผู้ที่ต้องควบคุมอาหารชื่อวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata Duchesne  ชื่อสามัญ Winter squash, Buttercup squash  หรือ Pumpkin

ฟักทองช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน