นักวิชาการไขปริศนาเรื่องปลาดิบย้อมสีในร้านอาหารญี่ปุ่นดัง ที่แท้เป็นเพียง “ไขมันไมโอโกลบิน” กินได้ไม่เป็นอันตราย

จากกรณีที่กลายเป็นกระแสสังคมบนโลกออนไลน์ ทำให้มีผู้ตนต่างแชร์เรื่องราวนี้ออกไปกันเป็นจำนวนมาก หลังมีการทดสอบว่า ปลาดิบที่เรานิยมรับประทาน ไม่ว่าจะเป็น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า-ปลาโอ มีการปนเปื้อนของสารเคมีที่ทำให้เนื้อปลาสีแดงสดขึ้น ซึ่งหลังจากมี..

in Hot Issue / ข่าวเด่น 31 พฤษภาคม 2016

“อ.เจษฎา” โพสต์แย้งเรื่อง “ปลาดิบย้อมสี” คาดน่าจะเป็น มายโอโกลบิน ในปลาละลายออกมาเท่านั้น!

เนื้อหาโดย Dodeden.com  หลังจากที่มีการแชร์เรื่องราวของ ดร.นันทริกา ที่ได้ไปรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้านชื่อดังร้านหนึ่ง แล้วพบว่าปลาดิบมีสีชมพูที่สวยเกิน จึงไม่กล้ากิน และได้เก็บชิ้นเนื้อปลามาเข้าห้องแล๊บเพื่อทำวิจัย สุดท้ายก็พบว่า สีของปล..

ท้องร้องหนักมาก! ข้าวหน้าปลาดิบไคเซ็นด้ง สุดยอดความสดและน่ารับประทานจากญี่ปุ่น!

จังหวัดอิชิคาวะ ประเทศญี่ปุ่นนั้นขึ้นชื่อในเรื่องของความสดและอร่อยของอาหารทะเล ที่วาคุระออนเซ็นเอง ก็มีร้านซูชิอยู่มากมาย แต่ไม่มีร้านที่ขาย ไคเซ็นด้งหรือข้าวหน้าปลาดิบ โดยเฉพาะอยู่เลย 

มาดู! 10 เมนูปลาดิบชื่อดัง ก่อนถูกเชือด หน้าตาเป็นยังไง?

วันนี้เราจะพาไปดูหน้าตาของปลา ก่อนที่จะถูกแล่มาเป็นอาหารจานโปรด สำหรับผู้ที่ชอบรับประทานปลาดิบมาให้ดูกัน ว่าบางตัวมีหน้าตาเป็นยังไง ก่อนจะกลายมาเป็นเมนูปลาดิบ ที่หลายๆ คนชอบรับประทานกัน!!

in ไลฟ์สไตล์ / กินเที่ยว 24 ธันวาคม 2014

เรื่องน่าสนใจ