เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม อาร์ติโชค (Artichoke) เป็นพืชเมืองหนาว ที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปในเขตเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยาอย่างมาก สามารถนำมาบริโภคได้สดๆหรือนำมาปรุงเป็นอาหาร ทางยุโรปมักนำมาทำเป็นเมนูสำคัญของงานเลี้ยง และยังมีการนำมาสกัดส..