โดย น.สพ.มงคล แก้วสุทัศน์ กรรมการบริหารสมาคมวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกโลก สาขาประเทศไทย

คุณเคยได้ยินไหมว่า โปรตีน เป็นหนึ่งในอาหารห้าหมู่ที่มีประโยชน์ และจำเป็นกับร่างกายมากที่สุด? หากหลายคนสงสัยว่าทำไมมันถึงจำเป็นกับร่างกาย และเมื่อไหร่ที่ร่างกายต้องการโปรตีน (มาก) เป็นพิเศษกัน วันนี้โดดเด่นมาไขคำตอบที่คุณไม่ควรมองข้ามเหล่านี..

กินโปรตีนยังไงให้ได้ประโยชน์มากที่สุด?