ต้องบอกว่าเป็นเทรนด์ที่มาแรงในตอนนี้เลยจริงๆ สำหรับ ไข่มุกฟีเวอร์ ที่อยู่ในชานม ทำให้กระแสชานมไข่มุกนั้นดังและฮิตในหมู่คนไทยเป็นอย่างมาก แต่มันไม่หยุดแค่นั้น เพราะมีคนไอเดียดีนำเอาไข่มุกมาประยุกต์เป็นอาหารคาว สร้างความสนใจให้กับคนที่ชอบทานอะไรแปลกๆ ใหม่ๆ ล่าสุดก็มีเมนูใหม่ผุดขึ้นมาอีกกับ ก๋วยเตี๋ยวเรือไข่มุกน้ำตก ที่ดูไม่น่าเข้ากันได้ แต่หลายๆ คนกลับบอกว่าอร่อย
โดยเมนูนี้เป็นเมนูที่คิดขึ้นโดยร้าน เรือตกน้ำ และมีชื่อเมนูว่า มุกตกน้ำ เป็นการนำเอาไข่มุกมาแทนเส้นก๋วยเตี๋ยวในก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ทานคู่กับลูกชิ้น หมูสด หมูเปื่อย ถั่วงอก และผักโหระพา งานนี้ก็ไม่รู้ว่าจะอร่อย จะเด็ด แบบที่เขาว่ากันหรือเปล่า ใครที่อยากลองก็ไปลองกันได้ที่ร้านเรือตกน้ำที่ตลาด PJ NIGHT หน้ามหาวิทยาลัยพะเยา กันได้เลยค่า
