ร้าน Don sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม ตั้งอยู่ในทองหล่อซอย 10 ภายในอาคาร The OPUS ภายในร้านตกแต่งด้วยวัสดุที่ทำจากไม้ มีทางเดินที่ทำจากหินก้อนเล็กๆเหมือนเป็นทางเดินในสวนสไตล์ญี่ปุ่น ให้บรรยากาศรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง
ภายในร้านจะแบ่งโต๊ะเป็น 3 โซน โซนเคาเตอร์ที่สามารถนั่งพูดคุยสบตากับเชฟใหญ่ได้อย่างเป็นกันเอง
ทุกเมนูของร้าน Don จะผ่านการปรุงขึ้นโดยฝีมือเชฟใหญ่ชาวญี่ปุ่น ที่จะมาลงมีดให้ทุกท่านได้ลิ้มรสชาติของซูชิชั้นครูกันในทุกๆคำ!
หรือถ้าอยากจะเม้ากับเพื่อนหรือครอบครัวก็ไปนั่งเป็นโต๊ะแบบแยกต่างหากก็ได้ แต่ถ้าใครชอบความเป็นส่วนตัว อยากคุยกับเพื่อนได้เต็มที่
หรือจะพาลูกค้ามาเลี้ยงรับรอง มาเจรจาธุรกิจก็มีห้องส่วนตัว 3 ห้องให้ใช้บริการ ห้องสามารถปรับเปลี่ยนขนาดได้ตามความต้องการได้โดยการเลื่อนแผนกั้นผนังออก
Otsukuri Moriawase เซ็ทปลาดิบรวม 9 อย่าง (2 ที่/2,400 บาท) (3 ที่/3,600 บาท)
ซาชิมิปลา 9 ชนิดที่เชฟเป็นผู้คัดสรรปลาตามฤดูกาลให้ลูกค้าด้วยตัวเอง จากนั้นจึงค่อยบรรจงแล่ออกมาเป็นซาชิมิชิ้นหนาพอดีคำ สด หวาน อร่อยลิ้นมากๆ
Specially selected kobe sirloin steak สเต็คเนื้อโกเบเซอร์ลอยน์คัดพิเศษ // 150 กรัม 1,980 บาท
สเต็กเนื้อโกเบนุ่มฉ่ำ หวานธรรมชาติ ไขมันแทรกทั่วทั้งชิ้นย่างแบบสะดุ้งไฟเล็กน้อยเพื่อคงความฉ่ำเอาไว้ภายในอย่างเต็มที่ ถือเป็นเมนูที่คนรักเนื้อต้องโดนเป็นอย่างยิ่ง
Maguro block มากุโร่ชิ้นเขื่อง
เนื้อมากุโรแน่นๆ ชิ้นอวบๆ ส่งตรงจากญี่ปุ่นกันสดๆ ไม่แช่แข็ง เพราะฉะนั้นที่ญี่ปุ่นสดอย่างไร ที่นี่ก็จะสดแบบเดียวกันไมมีเพี้ยน จากนั้นเชฟใหญ่ชาวญี่ปุ่นจะบรรจงลงดาบสุดฝีมือ เพื่อให้ทุกท่านได้ทานมากุโร่สดเยี่ยงญี่ปุ่น!
Akami nigiri อาคามิ นิกิริ
จากมากุโร่ชิ้นเขื่อง อัดแน่นไปด้วยความสด หวานของเนื้อมากุโร่แล้ว ชิ้นยังหนา นุ่ม สัมผัสละมุนลิ้นเป็นอย่างยิ่ง อยากลองฮอนมากุโร่แท้ๆต้องโดน!!
ทีเด็ดทะเลรวมสดๆ
สำหรับท่านที่นั่งทานอาหารบริเวณเค้าน์เตอร์บาร์ จะได้เห็นถึงความสด และความหลากหลายของวัตถุดิบจากทะเล ที่ทางร้านคัดแต่ของสด
ที่มีคุณภาพ นำมารวมไว้ในตู้แช่ พร้อมที่จะเสิร์ฟให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง
