การดื่มนม ไม่ใช่เฉพาะเด็ก ๆ เท่านั้นที่ควรดื่มเป็นประจำ ทั้งผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ ควรให้ความสำคัญกับการดื่มนม เพราะนอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีแล้ว ร่างกายสามารถนำไปสร้างเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอได้ด้วย อย่างที่ทราบกันคือร่างกายนำไปสร้างกระดูกและฟัน โดยสถาบันโภชนาการ จากมหาวิทยาลัยมหิดลได้แนะนำการดื่มนำให้เหมาะสมในแต่ละช่วงวัยไว้
1. นมไขมันเต็ม ที่รสชาติจะมัน ๆ อร่อย เด็ก ๆ ที่อยู่ในช่วงวัยเจริญเติบโต ไม่อ้วน และต้องการพลังงานเหมาะที่จะดื่มที่มีไขมันเต็มได้ เพื่อนำไปสร้างกระดูกและฟัน แนะนำให้ดื่ม 2-3 แก้ว แก้วละ 100มิลลิลิตร
2. นมพร่องมันเนย สำหรับผู้ใหญ่แนะนำให้ดื่มนม วันละ 1-2 แก้ว จะช่วยชะลอการเกิดกระดูกพรุนหรือกระดูกบางให้เกิดได้ช้าลง ซึ่งผู้ใหญ่ที่มีปัญหาเรื่องการบริโภคไขมัน แนะนำให้ดื่มนมพร่องมันเนย หรือขาดมันเนยและถ้าเราดื่มนม 1 แก้วจะได้แคลเซียม และวิตามินบี 2 เพียงพอในปริมาณที่ร่างกาย
3. นมขาดมันเนย สำหรับผู้สูงอายุ แนะนำให้ดื่มนมขาดมันเนย หรือนมพร่องมันเนย วันละ 1-2 แก้ว เช่นกัน หลายคนอาจจะเกิดคำถามว่านมที่ผ่านกระบวนการต่างกันทั้งนมพาสเจอร์ไรส์ นมยูเอชที หรือนมสเตอริไลส์ มีคุณค่าทางอาหารเหมือนกันไหม จะบอกว่ามีสารอาหารใกล้เคียงกัน จะดื่มชนิดไหนก็ได้ เพียงแต่จะต้องเก็บให้ถูกต้อง เช่นนมพาสเจอร์ไรส์ อายุค่อนข้างสั้นควรเก็บในตู้เย็น ซึ่งนมที่เหมาะกันแต่ละช่วงวัยให้ดูตามระดับไขมันเป็นหลัก
