เมล็ดเชียกำจัดเครียด ทริคเด็ดเคล็ดลับที่หลายคนไม่รู้! เพราะเดี๋ยวนี้เทรนด์หุ่นฟิตแอนด์เฟิร์มมาแรงมาก ๆ เราจะเห็นได้ว่าธัญพืชที่มีส่วนช่วยในการลดหุ่นนั้นก็เลยได้รับความนิยมมากเช่นกัน อย่างเจ้าเมล็ดเชีย นี่ก็กำลังฮิตในหมู่สาวๆ บ้านเราเหมือนกัน หลาย ๆ คนยังไม่รู้จักว่าเจ้าเมล็ดเชียนี่มีดีอะไรกันนะ ถึงได้ฮิตขนาดนี้ ลองมาอ่านกันดูนะคะ
***** เชื่อว่าหลายคนอาจจะแยกไม่ออกว่าเมล็ดเชียกับเม็ดแมงลักนั้นต่างกันยังไง แต่เมล็ดเชียจะมีลักษณะกลมรี สีน้ำตาลแตกลาย เมื่อเอาไปแช่เอาไว้ในน้ำก็จะพองตัวเป็นเม็ดใสๆ ส่วนเม็ดแมงลักก็จะมีสีดำ เวลาที่พองตัวก็จะเป็นเม็ดสีดำๆ คลุมด้วยเมือกสีขาวขุ่นๆ นั่นเองค่ะ
แหล่งพลังงานอย่างดีของสาวๆ ที่ไม่ค่อยมีเวลา
เมล็ดเชียนั้นเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงกว่าธัญพืชหรือเมล็ดข้าวชนิดต่างๆ สามารถเพิ่มพลังงานให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี ในยามที่เราเคลื่อนไหวหรือทำกิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะคนที่เป็นนักกีฬาหรือคนที่ชอบออกกำลังกายหนักๆ เพราะเมล็ดเชียจะช่วยบำรุงร่างกาย ให้มีเรี่ยวแรงเคลื่อนไหวและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้
เมล็ดเชียช่วยลดความอ้วนได้ ไม่ทำให้ขาดสารอาหาร
รู้ไหมคะว่าทำไมเราถึงสามารถกินเมล็ดเชียได้โดยที่ไม่ต้องกังวลว่าจะขาดสารอาหารเลย นั่นเป็นเพราะว่าเมล็ดเชียนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายในน้ำได้ อีกทั้งยังมีแคลอรี่ต่ำ เมื่อเรากินเข้าไปแล้วเมล็ดเชียจะพองตัวในกระเพาะอาหาร จึงช่วยทำให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วและอิ่มนานนั่นเอง แถมยังค่อยๆ ถูกย่อยทีละน้อย จึงทำให้เราไม่ค่อยรู้สึกหิวเท่าไหร่นัก ซึ่งสารอาหารที่สำคัญในเมล็ดเชียก็คือ มิวซิเลจ ที่เป็นหนึ่งในไฟเบอร์ที่ช่วยดักจับโมเลกุลไขมัน ช่วยดูดซับสารพิษในร่างกายและขับออกทางน้ำดีนั่นเอง
เมล็ดเชียช่วยแก้ปัญหานอนหลับยาก
ในเมล็ดเชียจะมีแม๊กนีเซียมที่ช่วยให้เรานอนหลับได้สนิท ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย ไม่ตื่นนอนขึ้นมากลางดึก เพราะธาตุเหล็กในเมล็ดเชียจะช่วยให้เรานอนหลับไวขึ้น อีกทั้งแคลเซียมที่มีอยู่ในเมล็ดเชียยังช่วยลดอาการตึงเครียดก่อนนอนให้เราได้เป็นอย่างดี (รวมไปถึงป้องกันโรคกระดูกพรุนด้วย) แต่ก็ต้องลดปัจจัยที่จะดึงแคลเซียมออกจากกระดูกด้วยนะคะ เช่น การกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน หรือความเครียดที่เกิดจากการใช้ยาบางชนิด
เมล็ดเชียช่วยบำรุงสมอง
เพราะในเมล็ดเชียมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในปริมาณสูง จึงช่วยเสริมสร้างเซลล์สมองได้เป็นอย่างดี ผลที่ได้รับคือ สมองของเราก็จะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ความจำดีไม่หลงๆ ลืมๆ ช่วยปรับสมดุลของระบบไหลเวียนเลือดภายในร่างกาย ลดไขมันชั้นเลวหรือไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และยังช่วยป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วย
……………………………………….
กระซิบว่า เมล็ดเชียนั้นเราสามารถกินได้ทั้งแบบแห้งและแบบแช่น้ำ อาจจะใช้โรยกับสลัดผัก โยเกิร์ต ซีเรียล เพื่อกินเป็นอาหารเช้า หรือจะใส่ลงไปใส่เครื่องดื่มก็ได้ประโยชน์จากเมล็ดเชียเหมือนกันค่ะ
เนื้อหาโดย Dodeden.com
