“เเบล็ก ไดมอนด์” ไอศกรีมสุดหรูจากดูไบ พร้อมเสิร์ฟในถ้วยเซรามิกของแบรนด์ “เวอร์ซาเช” ขายในราคา 817 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 26,600 บาท นับเป็นไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลก
“เเบล็ก ไดมอนด์” ไอศกรีมสุดหรูจากดูไบ ด้วยการใช้ส่วนผสมราคาเเพงเเละเครื่องปรุงชั้นเลิศ อย่าง ทรัฟเฟิลอิตาเลียน หญ้าฝรั่นจากอิหร่าน วานิลลาจากมาดากัสการ์ และทองคำ ได้ผ่านการเลือกสรรเเละปรุงเเต่งอย่างพิถีพิถันจากเชฟผู้ชำนาญจนกลายมาเป็น ‘แบล็ก ไดมอนด์’ ไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกในขณะนี้
ซูบิน โดชี เจ้าของร้านไอศกรีม “สกูปีคาเฟ่” กลางนครดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กล่าวว่า เขาต้องการนำเครื่องปรุงสุดพิเศษจากทั่วโลกมาใช้เป็นส่วนผสมของเมนูสุดพิเศษของร้าน ซึ่งไอศกรีม ‘แบล็ก ไดมอนด์’ นี้ จะปรุงสดเมื่อมีลูกค้าสั่งเท่านั้น โดยใช้กรรมวิธีเฉพาะของร้านนี้คือการใช้ไนโตรเจนเหลวทำให้นมกลายเป็นไอศกรีม พร้อมเสิร์ฟในถ้วยเซรามิกของแบรนด์เวอร์ซาเช ซึ่งลูกค้าสามารถนำถ้วยและช้อนกลับบ้านได้อีกด้วย โดยทางร้านขายเมนูไอศกรีม “เเบล็ก ไดมอนด์” นี้ ในราคา 817 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 26,600 บาท
นายโดซี เปิดเผยอีกว่า ตั้งแต่ที่ทางร้านได้เปิดตัว ‘แบล็ก ไดมอนด์’ มา มีลูกค้าอุดหนุนเมนูสุดหรูนี้ไปแล้ว 2 คน ซึ่งคนเเรกเป็นสมาชิกแห่งราชวงศ์อาหรับ ส่วนอีกคนนั้นเป็นมหาเศรษฐีจากซาอุดีอาระเบีย
ทั้งนี้ สกูปีคาเฟ่ตั้งอยู่ในย่านที่หรูหราเเละอยู่ใกล้กับโรงแรมชื่อดังอย่าง”เบิร์จ อัล อาหรับ ” ซึ่งกลุ่มลูกค้าของร้านก็มีทั้งนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ สำหรับคนที่อยากลิ้มรสไอศกรีมของร้านนี้เเต่ไม่อยากจ่ายเงินเเพงมากนัก ทางร้านก็ยังมีเมนูปกติให้เลือกสั่งได้ โดยไอศกรีมทุกรสของร้านนี้นั้นล้วนทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติจากทั้งในและต่างประเทศ เช่น อินทผลัม และวานิลลา เป็นต้น
