น.ส.มานัส บุญตา อายุ 50 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว 6 บาท อยู่บ้านเลขที่ 87 ซอยสมประสงค์ 8 ต.บางปรอก อ.เมือง จ.ปทุมธานี ยังคงขายก๋วยเตี๋ยวในราคา 6 บาท เท่าเดิม แม้ราคาสินค้าต่างๆ ขึ้นราคาตามสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน
ช่วงนี้สภาพเศรษฐกิจ ราคาสินค้าต่างๆ ขยับขึ้นราคาแพงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก กะหล่ำปลี ถั่วงอก ราคาแก๊สหุงต้ม ที่จะต้องนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำก๋วยเตี๋ยวในแต่ละวันของป้ามานัส ซึ่งแต่ละวันต้องทำก๋วยเตี๋ยวให้กับลูกค้าที่เข้ามารอรับประทานเป็นจำนวนมากทุกวัน
ด้าน น.ส.มานัส บุญตา กล่าวว่า ตนเองขายก๋วยเตี๋ยวมาเป็นเวลา 18 ปีแล้ว ซึ่งเมื่อ 3 ปีก่อนตนเองขายในราคา 5 บาท อยากให้เด็กๆ สามารถซื้อหารับประทานได้ จึงขายเพียง 5 บาทตลอดมา จนกระทั่งปี 54 น้ำท่วมใหญ่จึงเพิ่มราคาเป็น 6 บาท
เพราะราคาสินค้าแพงขึ้นมาก ครั้งนี้ตนเองยังไม่ขึ้นราคา เนื่องจากยังสามารถขายได้กำไรอยู่ ปริมาณวัตถุดิบที่ใส่ในแต่ละชาม ก็ยังคงเท่าเดิมไม่ได้ลดน้อยลงแต่อย่างใด และมีลูกค้ามาช่วยอุดหนุนมากทุกวัน ซึ่งทุกวันนี้ ขายได้วันละไม่ต่ำกว่า 800 ชามต่อวัน หากวันเสาร์อาทิตย์จะขายได้ไม่ต่ำกว่า 1,000 ชาม
ด้านนายประคอง แจ้งจบ อายุ 36 ปี อยู่บ้านเลขที่ 36 หมู่ 1 ต.ลาดยาว อ.ลาดยาว จ.นครสวรรค์ กล่าวว่า ตนเองขับรถขนผักซึ่งจะขึ้นจากปทุมธานีไปนครสวรรค์ ต้องผ่านซอยสมประสงค์ทุกครั้ง ตนเองจะต้องแวะมาทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้ เนื่องจากติดใจในรสชาติ รวมถึงราคาที่ย่อมเยา บางวันที่ตนเข้ามาที่ร้าน พบว่าคนเต็มร้าน จนไม่สามารถนั่งกินได้ ก็ต้องรอ รวมถึงวันนี้ได้พาครอบครัวมากิน ทุกคนต่างชื่นชอบและจะกลับมากินอีก เป็นการอุดหนุนป้ามานัสด้วย
ที่มา ข่าวสด
