เนื้อหาโดย : โดดเด่นดอทคอม

“ขมิ้นชัน” เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิง มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ลักษณะมีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในของเหง้าสีเหลือง มีสีเหลืองเข้ม จนสีแสดจัด และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

Fresh turmeric

ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายมักจะถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ราชินีแห่งเครื่องเทศ” ลักษณะที่สำคัญของขมิ้นชันคือมีกลิ่นหอมและมีสีทอง คนทั่วโลกนิยมใช้ในการปรุงอาหาร ในวารสารสมาคมเคมีของอเมริกาได้ระบุไว้ว่า ขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมากที่สามารถต้านไวรัส, เชื้อแบคทีเรียเชื้อรา มะเร็งและลดการอักเสบได้

นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่างเช่น โปรตีน ใยอาหาร ไนอาซิน วิตามินซี วิตามินอี วิตามินเค โพแทสเซียม แคลเซียม ทองแดง เหล็ก แมกนีเซียมและสังกะสี ด้วย ขมิ้นชันอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย จึงทำให้ขมิ้นชันนิยมถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ

สรรพคุณของขมิ้นชัน

เป็นยาภายใน

  1. แก้ท้องอืด
  2. แก้ท้องร่วง
  3. แก้โรคกระเพาะ
  4. ลดไขมันในตับ
  5. รักษาแผลภายในกระเพาะอาหาร
  6. ทำความสะอาดลำไส้
  7. เปลี่ยนไขมันให้เป็นกล้ามเนื้อ
  8. ต้านอนุมูลอิสระป้องกันมะเร็งตับ
  9. ช่วยขับน้ำนมสำหรับสตรี หลังการคลอดบุตรได้ดี

เป็นยาภายนอก

  1. ทาแก้ผื่นคัน โรคผิวหนัง พุพอง
  2. ยารักษาชันนะตุและหนังศีรษะเป็นเม็ดผื่นคัน

Turmeric root

ข้อควรระวัง

  1. ขมิ้นชั้นเป็นยารักษาโรคกระเพาะ แต่หากใช้ในปริมาณมากเกินไป จะทำให้เกิดแผลในกระเพาะได้
  2. คนไข้บางคนอาจมีอาการแพ้ขมิ้น โดยอาจมีอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย ปวดหัว นอนไม่หลับ ให้หยุดยา
  3. ห้ามใช้ในผู้ป่วยที่มีการอุดตันของท่อน้ำดี เช่น นิ่วในถุงน้ำดี และห้ามใช้ในหญิงมีครรภ์

ไม่หมดเพียงแค่นั้น โดดเด่นขอแนะนำ การนำขมิ้นชันมาใช้ในความงาม มันสามารถนำมาใช้พอกหน้า บำรุงผิว ช่วยให้ผิวพรรณนุ่มนวลผ่องใสขึ้น แถมยังมีสรรพคุณป้องกันการงอกของขน ทำให้ผิวพรรณดูเกลี้ยงเกลา

ให้นำขมิ้นสดเล็กน้อย มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปปั่นรวมกับดินสอพอง 2-3 เม็ด ผสมกับน้ำมะนาว 1 ผล ปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำมาพอกหน้าที่ล้างสะอาดแล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วค่อยล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทันทีที่ใช้จะรู้สึกได้เลยว่า ใบหน้าเต่งตึงขึ้น และถ้าใครทำเป็นประจำสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง รับรองว่า ผิวหน้าจะสดใส ดูดีขึ้นแน่นอน

แค่นี้เราก็จะมีผิวหน้าที่สวยงาม พร้อมกับสุขภาพที่แข็งแรงแล้วนะคะ

ข้อมูลจาก : thaicrudedrug, fxdio, sanook, rspg, wikipedia

เรื่องน่าสนใจ